Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Яблоки «бонн-фам»
Французское блюдо из запечённого яблока: целое яблоко с мёдом и сливочным маслом накрывают слоёным тестом и запекают до хрустящей корочки и мягкости фруктов.
≈ 172 ккал/100 г · ≈ 465 ккал/порция
55 минЛегкоФранцузская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
яблоко180 г
сливочное масло12 г
мёд18 г
слоёное тесто60 г · размороженное, раскатанное в круг длиной 16 см × шириной 16 см × толщиной 0,3 см (диаметр 16 см)
Посуда и принадлежности
небольшая жаропрочная форма
противень
пергаментная бумага
нож
кулинарная кисть
Приготовление
01
Разогрейте духовку до 190 °C.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
Разогреть
Время
5 мин
Температура
190 °C
02
Поставьте целое яблоко без сердцевины в небольшую форму.
Продукты
яблоко — 180 г
Действие
Поставить
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
03
Заполните полость яблока половиной масла и половиной мёда.
Продукты
сливочное масло — 12 г; мёд — 18 г
Действие
Наполнить
Время
2 мин
Температура
комнатная температура
04
Накройте яблоко кругом слоёного теста и прижмите тесто к краю формы.
Продукты
слоёное тесто — 60 г · размороженное, раскатанное в круг длиной 16 см × шириной 16 см × толщиной 0,3 см (диаметр 16 см)
Действие
Накрыть
Время
3 мин
Температура
комнатная температура
05
Смажьте тесто оставшимся мёдом и положите сверху оставшееся масло.
Продукты
мёд — 18 г; сливочное масло — 12 г
Действие
Смазать
Время
2 мин
Температура
комнатная температура
06
Запекайте яблоко под тестом до хрустящей корочки и мягкости яблока.
Продукты
яблоко — 180 г; слоёное тесто — 60 г · размороженное, раскатанное в круг длиной 16 см × шириной 16 см × толщиной 0,3 см (диаметр 16 см); сливочное масло — 12 г; мёд — 18 г
Действие
Запекать
Время
35 мин
Температура
190 °C
07
Оставьте запечённое яблоко на семь минут перед подачей.
