Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Жалюзи с яблоками — слоёная выпечка с яблоками и мёдом
Классическая французская жалюзи — плоская яблочная выпечка: прорезанный сверху слой слоёного теста накрывает ломтики яблока со сливочным маслом и мёдом и выпекается до золотистой пышной корочки.
≈ 211 ккал/100 г · ≈ 579 ккал/порция
48 минЛегкоФранцузская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Слоёное тесто100 г · 20 см в длину × 15 см в ширину × 0,3 см толщиной
Яблоко150 г
Сливочное масло10 г
Мёд15 г
Посуда и принадлежности
Противень
Пергаментная бумага
Небольшая кастрюля
Нож
Кулинарная кисть
Скалка
Приготовление
01
Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
Разогреть
Время
10 мин
Температура
400°F (200°C)
02
Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на слабом огне.
Продукты
Сливочное масло — 10 г
Действие
Растопить
Время
2 мин
Температура
Слабый огонь
03
Смажьте ломтики яблока растопленным маслом.
Продукты
Яблоко — 150 г; Сливочное масло — 10 г
Действие
Смазать
Время
2 мин
Температура
Комнатная температура
04
Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник и разрежьте его на два одинаковых прямоугольника.
Продукты
Слоёное тесто — 100 г · 20 см в длину × 15 см в ширину × 0,3 см толщиной
Действие
Разрезать
Время
5 мин
Температура
Охлаждённое тесто
05
Разложите ломтики яблока одним слоем на одном прямоугольнике теста.
Продукты
Яблоко — 150 г; Слоёное тесто — 100 г · 20 см в длину × 15 см в ширину × 0,3 см толщиной
Действие
Разложить
Время
3 мин
Температура
Комнатная температура
06
Полейте яблоки мёдом.
Продукты
Мёд — 15 г; Яблоко — 150 г
Действие
Полить
Время
1 мин
Температура
Комнатная температура
07
Сделайте несколько параллельных прорезей во втором прямоугольнике теста.
Продукты
Слоёное тесто — 100 г · 20 см в длину × 15 см в ширину × 0,3 см толщиной
Действие
Сделать прорези
Время
3 мин
Температура
Комнатная температура
08
Накройте яблоки тестом с прорезями и прижмите края.
Продукты
Слоёное тесто — 100 г · 20 см в длину × 15 см в ширину × 0,3 см толщиной; Яблоко — 150 г; Мёд — 15 г; Сливочное масло — 10 г
Действие
Накрыть
Время
4 мин
Температура
Комнатная температура
09
Смажьте поверхность теста оставшимся растопленным маслом.
Продукты
Сливочное масло — 10 г
Действие
Смазать
Время
1 мин
Температура
Комнатная температура
10
Выпекайте жалюзи на противне с пергаментом до пышности и золотистого цвета.
Продукты
Слоёное тесто — 100 г · 20 см в длину × 15 см в ширину × 0,3 см толщиной; Яблоко — 150 г; Сливочное масло — 10 г; Мёд — 15 г
