Описание рецепта
Груша, припущенная с корицей
Нежная груша, припущенная в воде с корицей и поданная тёплой как простой фруктовый десерт.
≈ 1 ккал/100 г · ≈ 2 ккал/порция
35 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- Спелая груша160 г
- Вода350 мл
- Корица1 г
Посуда и принадлежности
- Небольшая кастрюля
- Овощечистка
- Нож для чистки овощей
- Шумовка
Приготовление
- 01
Очистите грушу и срежьте основание, чтобы она могла стоять вертикально.
- Продукты
- Спелая груша — 160 г
- Действие
- Очистить и подрезать
- Время
- 5 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 02
Налейте воду в небольшую кастрюлю.
- Продукты
- Вода — 350 мл
- Действие
- Налить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 03
Вмешайте корицу в воду.
- Продукты
- Корица — 1 г; Вода — 350 мл
- Действие
- Перемешать
- Время
- 1 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 04
Поставьте грушу вертикально в кастрюлю.
- Продукты
- Спелая груша — 160 г
- Действие
- Положить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 05
Доведите жидкость до слабого кипения.
- Продукты
- Вода — 350 мл; Корица — 1 г
- Действие
- Довести до слабого кипения
- Время
- 5 мин
- Температура
- 90 °C
- 06
Накройте кастрюлю и варите грушу, пока нож не будет легко входить в мякоть.
- Продукты
- Спелая груша — 160 г
- Действие
- Припустить
- Время
- 20 мин
- Температура
- Слабое кипение, около 90 °C
- 07
Переложите грушу на небольшую сервировочную тарелку шумовкой.
- Продукты
- Спелая груша — 160 г
- Действие
- Переложить
- Время
- 2 мин
- Температура
- Тёплая
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
