Шпажки из рифлёной лазаньи с луком и помидорами

Приготовление

1. 01

   Разогрейте духовку и застелите противень пергаментом.

   Продукты

   На этом шаге продукты не добавляются

   Действие

   Разогреть и застелить

   Время

   5 мин

   Температура

   200 °C

2. 02

   Доведите воду до кипения в большой кастрюле.

   Продукты

   Вода — 200 мл

   Действие

   Довести до кипения

   Время

   5 мин

   Температура

   Сильный огонь

3. 03

   Варите рифлёную лазанью в кипящей воде до гибкости, но не до полной мягкости.

   Продукты

   Рифлёная лазанья — 70 г

   Действие

   Отварить до полуготовности

   Время

   7 мин

   Температура

   Кипение

4. 04

   Слейте воду с пасты через дуршлаг.

   Продукты

   Рифлёная лазанья — 70 г

   Действие

   Слить воду

   Время

   1 мин

   Температура

   Горячее состояние

5. 05

   Разогрейте масло в небольшой сковороде.

   Продукты

   Растительное масло — 5 мл

   Действие

   Разогреть

   Время

   1 мин

   Температура

   Средний огонь

6. 06

   Готовьте нарезанный лук до лёгкого золотистого цвета.

   Продукты

   Жёлтый лук, тонко нарезанный — 100 г

   Действие

   Обжарить

   Время

   8 мин

   Температура

   Средний огонь

7. 07

   Добавьте к луку нарезанный помидор, соль и перец.

   Продукты

   Помидор, мелко нарезанный кубиками — 120 г; Соль — 1 г; Чёрный перец — 0,3 г

   Действие

   Добавить

   Время

   1 мин

   Температура

   Средний огонь

8. 08

   Готовьте томатную смесь до загустения.

   Продукты

   Помидор, мелко нарезанный кубиками — 120 г; Жёлтый лук, тонко нарезанный — 100 г

   Действие

   Уварить

   Время

   6 мин

   Температура

   Средний огонь

9. 09

   Нарежьте гибкие листы пасты широкими полосками.

   Продукты

   Рифлёная лазанья — 70 г

   Действие

   Нарезать

   Время

   2 мин

   Температура

   Тёплое состояние

10. 10

    Нанижите полоски пасты и луково-томатную смесь на деревянные шпажки, чередуя складки.

    Продукты

    Рифлёная лазанья — 70 г; Жёлтый лук, тонко нарезанный — 100 г; Помидор, мелко нарезанный кубиками — 120 г

    Действие

    Нанизать

    Время

    5 мин

    Температура

    Комнатная температура

11. 11

    Запекайте собранные кебабы на застеленном противне до хрустящих краёв пасты и полного прогрева середины.

    Продукты

    Рифлёная лазанья — 70 г; Жёлтый лук, тонко нарезанный — 100 г; Помидор, мелко нарезанный кубиками — 120 г

    Действие

    Запечь

    Время

    8 мин

    Температура

    200 °C; до полного прогрева