Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Гнездо из спагетти на гриле
Отваренные спагетти слегка обсушиваются и охлаждаются, формируются в плотное гнездо и обжариваются на гриле с оливковым маслом до румяной хрустящей поверхности и упругой середины.
≈ 589 ккал/100 г · ≈ 88 ккал/порция
35 минСреднеФьюжн
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
сухие гладкие спагетти из твёрдой пшеницы, без начинки85 г
мелкая соль5 г
оливковое масло10 г
вода для варки1 000 мл
Посуда и принадлежности
большая кастрюля
дуршлаг
кухонные щипцы
решётка гриля
неглубокая жаропрочная форма
Приготовление
01
Доведите воду с солью до сильного кипения в большой кастрюле.
Продукты
вода для варки — 1 000 мл; мелкая соль — 5 г
Действие
вскипятить воду
Время
6 мин
Температура
сильное кипение
02
Отварите сухие спагетти до состояния аль денте по времени на упаковке, сохраняя нити целыми.
Продукты
сухие гладкие спагетти из твёрдой пшеницы, без начинки — 85 г
Действие
сварить пасту
Время
9 мин
Температура
кипящая вода
03
Тщательно слейте спагетти через дуршлаг и дайте лишнему пару выйти в течение 3 минут.
Продукты
сухие гладкие спагетти из твёрдой пшеницы, без начинки — 85 г; вода для варки — 1 000 мл
Действие
слить воду
Время
3 мин
Температура
горячая паста
04
Смешайте нити с половиной оливкового масла и сверните их в одно плотное гнездо в неглубокой жаропрочной форме.
Продукты
сухие гладкие спагетти из твёрдой пшеницы, без начинки — 85 г; оливковое масло — 10 г
Действие
сформировать гнездо
Время
5 мин
Температура
тёплая паста
05
Смажьте решётку оставшимся оливковым маслом и разогрейте гриль до средней или высокой температуры.
Продукты
оливковое масло — 10 г
Действие
разогреть гриль
Время
5 мин
Температура
гриль средней или высокой температуры
06
Обжаривайте гнездо из спагетти по 3 минуты с каждой стороны, осторожно переворачивая щипцами, пока обе поверхности не подрумянятся и не станут хрустящими.
Продукты
сухие гладкие спагетти из твёрдой пшеницы, без начинки — 85 г
