Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Стейк портерхаус из говядины с зелёной фасолью, лимоном и травами
Стейк портерхаус из говядины на кости, обжаренный на сильном огне и доведённый на более прохладной зоне гриля, подаётся с хрустящей стручковой фасолью, лимоном, чесноком и петрушкой.
≈ 174 ккал/100 г · ≈ 1 087 ккал/порция
45 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
стейк портерхаус из говядины420 г · толщиной около 3 см
стручковая фасоль180 г
оливковое масло15 мл
лимон1 шт.
листовая петрушка15 г
чеснок1 шт.
кошерная соль6 г
чёрный перец1 г
Посуда и принадлежности
Гриль с двумя температурными зонами
Мгновенный термометр для мяса
Щипцы
Небольшая кастрюля
Разделочная доска
Алюминиевая фольга
Приготовление
01
Промокните стейк портерхаус из говядины бумажными полотенцами.
Продукты
steak — 420 г · толщиной около 3 см
Действие
Промокнуть насухо
Время
2 мин
Температура
Комнатная температура
02
Приправьте стейк 4 г соли и чёрным перцем.
Продукты
steak — 420 г · толщиной около 3 см; кошерная соль — 6 г; чёрный перец — 1 г
Действие
Приправить
Время
1 мин
Температура
Комнатная температура
03
Смешайте петрушку, чеснок, лимонную цедру, лимонный сок и 1 чайную ложку оливкового масла в миске.
