Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Фузилли, обжаренные на сковороде, с братвурстом, кабачком и буйволиной моцареллой
Паста на сковороде с фузилли, поджаренными до хрустящих краёв, полностью приготовленным свежим братвурстом, нежным кабачком, чесноком и буйволиной моцареллой.
≈ 230 ккал/100 г · ≈ 846 ккал/порция
35 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
фузилли100 г
свежая братвурст100 г
буйволиная моцарелла60 г
кабачок, нарезанный кубиками150 г
оливковое масло15 мл
чеснок, измельчённый1 шт.
кошерная соль1,5 г
чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
Большая кастрюля
Дуршлаг
Антипригарная сковорода диаметром 30 см
Щипцы
Термометр с мгновенным считыванием
Приготовление
01
Вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле.
Продукты
кошерная соль — 1,5 г
Действие
вскипятить
Время
8 мин
Температура
кипение
02
Сварите сухие фузилли до состояния аль денте согласно времени на упаковке.
Продукты
фузилли — 100 г
Действие
сварить
Время
10 мин
Температура
кипящая вода
03
Слейте фузилли через дуршлаг, сохранив 60 мл воды от пасты.
Продукты
фузилли — 100 г
Действие
слить
Время
2 мин
Температура
горячее
04
Разогрейте половину оливкового масла в сковороде на среднем огне.
Продукты
оливковое масло — 15 мл
Действие
разогреть
Время
2 мин
Температура
средний огонь
05
Подрумяньте свежую братвурст со всех сторон в сковороде.
Продукты
свежая братвурст — 100 г
Действие
подрумянить
Время
10 мин
Температура
средний огонь
06
Готовьте братвурст до достижения 71°C в центре
Продукты
свежая братвурст — 100 г
Действие
приготовить
Время
2 мин
Температура
71°C внутри
07
переложите на тарелку
Продукты
свежая братвурст — 100 г
Действие
приготовить
Время
2 мин
Температура
71°C внутри
08
Обжарьте кабачок и чеснок в сковороде с оставшимся маслом.
Сохранённое изображение, если оно доступно