Описание рецепта
Деревенская запеканка на противне с сыром Briette, картофелем и яйцом
Крупные картофельные дольки запекаются вокруг кусочков сыра Briette под слоем яиц в простой деревенской запеканке на противне.
≈ 117 ккал/100 г · ≈ 409 ккал/порция
50 минЛегкоДеревенская европейская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- Картофель240 г
- Яйца100 г
- Сыр Briette50 г
- Растительное масло10 мл
- Соль1 г
Посуда и принадлежности
- Небольшой противень с бортиками
- Миска
- Нож
- Разделочная доска
- Венчик
- Пергаментная бумага
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 220 °C.
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- Разогреть
- Время
- 10 мин
- Температура
- 220 °C
- 02
Нарежьте картофель крупными деревенскими дольками.
- Продукты
- Картофель — 240 г
- Действие
- Нарезать
- Время
- 5 мин
- Температура
- комнатная температура
- 03
Перемешайте картофель с половиной масла и солью.
- Продукты
- Картофель — 240 г; Растительное масло — 10 мл; Соль — 1 г
- Действие
- Перемешать
- Время
- 2 мин
- Температура
- комнатная температура
- 04
Разложите картофель на застеленном противне.
- Продукты
- Картофель — 240 г
- Действие
- Разложить
- Время
- 2 мин
- Температура
- комнатная температура
- 05
Запекайте картофель до полуготовности.
- Продукты
- Картофель — 240 г
- Действие
- Запекать
- Время
- 22 мин
- Температура
- 220 °C
- 06
Разложите сыр Briette между картофельными дольками.
- Продукты
- Сыр Briette — 50 г
- Действие
- Разложить
- Время
- 2 мин
- Температура
- горячее
- 07
Взбейте яйца с оставшимся маслом.
- Продукты
- Яйца — 100 г; Растительное масло — 10 мл
- Действие
- Взбить
- Время
- 2 мин
- Температура
- комнатная температура
- 08
Вылейте яйца на противень.
- Продукты
- Яйца — 100 г
- Действие
- Вылить
- Время
- 1 мин
- Температура
- комнатная температура
- 09
Запекайте, пока картофель не станет мягким, сыр не расплавится, а температура яйца не достигнет 71 °C.
- Продукты
- Картофель — 240 г; Сыр Briette — 50 г; Яйца — 100 г
- Действие
- Запекать
- Время
- 10 мин
- Температура
- 220 °C; яйцо 71 °C
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
