Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Картофельно-яичный рулет с филе-миньоном и луком
Запечённый картофельно-яичный пласт, свёрнутый вокруг обжаренного филе-миньона и мягкого лука, затем снова запечённый и нарезанный ломтиками как сытное основное блюдо.
≈ 100 ккал/100 г · ≈ 276 ккал/порция
55 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
картофель, очищенный и мелко натёртый180 г
стейк филе-миньон, тонко нарезанный120 г
крупное яйцо1 шт.
жёлтый лук, тонко нарезанный40 г
нейтральное растительное масло5 мл
соль1,5 г
чёрный перец0,25 г
Посуда и принадлежности
Духовка
Противень с бортиками
Пергаментная бумага
Миска для смешивания
Вилка
Поварской нож
Разделочная доска
Сковорода
Приготовление
01
Разогрейте духовку до 200 °C и застелите противень пергаментной бумагой.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
Разогреть и застелить
Время
8 мин
Температура
200 °C
02
Удалите лишнюю влагу из натёртого картофеля чистым кухонным полотенцем.
Продукты
картофель, очищенный и мелко натёртый — 180 г
Действие
Отжать
Время
3 мин
Температура
Комнатная температура
03
Взбейте яйцо, картофель, соль и чёрный перец в миске.
