Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Аллюметт с яблоками и медовым маслом
Тонкие хрустящие слоёные палочки с яблоками, смазанные медовым маслом, запечённые до золотистого цвета и политые мёдом.
≈ 242 ккал/100 г · ≈ 650 ккал/порция
42 минСреднеФранцузская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
яблоко130 г
сливочное масло20 г
мёд18 г
слоёное тесто100 г · раскатать в прямоугольник длиной 20 см × шириной 12 см × толщиной 3 мм; разрезать на четыре полосы
Посуда и принадлежности
противень
пергаментная бумага
кулинарная кисть
скалка
небольшая кастрюля
нож
Приготовление
01
Разогрейте духовку до 200 °C.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
Разогреть
Время
10 мин
Температура
200 °C
02
Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на слабом огне.
Продукты
сливочное масло — 20 г
Действие
Растопить
Время
2 мин
Температура
слабый огонь
03
Вмешайте половину мёда в растопленное масло.
Продукты
сливочное масло — 20 г; мёд — 18 г
Действие
Перемешать
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
04
Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник толщиной около 3 мм.
Продукты
слоёное тесто — 100 г · раскатать в прямоугольник длиной 20 см × шириной 12 см × толщиной 3 мм; разрезать на четыре полосы
Действие
Раскатать
Время
4 мин
Температура
комнатная температура
05
Нарежьте тесто на четыре узкие полоски.
Продукты
слоёное тесто — 100 г · раскатать в прямоугольник длиной 20 см × шириной 12 см × толщиной 3 мм; разрезать на четыре полосы
Действие
Нарезать
Время
2 мин
Температура
комнатная температура
06
Разложите ломтики яблока одной линией вдоль каждой полоски.
Продукты
яблоко — 130 г; слоёное тесто — 100 г · раскатать в прямоугольник длиной 20 см × шириной 12 см × толщиной 3 мм; разрезать на четыре полосы
Действие
Разложить
Время
4 мин
Температура
комнатная температура
07
Смажьте яблоко и тесто медовым маслом.
Продукты
сливочное масло — 20 г; мёд — 18 г; яблоко — 130 г; слоёное тесто — 100 г · раскатать в прямоугольник длиной 20 см × шириной 12 см × толщиной 3 мм; разрезать на четыре полосы
Действие
Смазать
Время
2 мин
Температура
комнатная температура
08
Переложите полоски на противень, застеленный пергаментом.
Продукты
слоёное тесто — 100 г · раскатать в прямоугольник длиной 20 см × шириной 12 см × толщиной 3 мм; разрезать на четыре полосы
Действие
Переложить
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
09
Выпекайте полоски до подъёма и насыщенного золотистого цвета.
Продукты
яблоко — 130 г; слоёное тесто — 100 г · раскатать в прямоугольник длиной 20 см × шириной 12 см × толщиной 3 мм; разрезать на четыре полосы
Действие
Выпекать
Время
16 мин
Температура
200 °C
10
Полейте тёплые палочки оставшимся мёдом.
Продукты
мёд — 18 г
Действие
Полить
Время
1 мин
Температура
тёплое
11
Охладите палочки на противне в течение пяти минут.
