Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Спагетти в сливочно-томатном соусе с брокколи, обжаренные на сковороде
Спагетти с помидором, чесноком, сливками, пармезаном и выдержанным Parmigiano Reggiano, с нежно-хрустящей брокколи, доведённые на сковороде до слегка подрумяненных краёв.
≈ 116 ккал/100 г · ≈ 412 ккал/порция
30 минЛегкоИтальянская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
сухие спагетти из твёрдой пшеницы, гладкие, без начинки85 г
спелый помидор, нарезанный кубиками120 г
зубчик чеснока, измельчённый1 шт.
сыр пармезан, мелко натёртый10 г
жирные сливки60 мл
тёртый выдержанный сыр Parmigiano Reggiano15 г
соцветия брокколи150 г
оливковое масло10 г
кошерная соль1,5 г
молотый чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
Большая кастрюля
Сковорода диаметром 25 см
Дуршлаг
Кухонные щипцы
Приготовление
01
Вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле.
Продукты
кошерная соль — 1,5 г
Действие
вскипятить
Время
5 мин
Температура
кипение
02
Отварите спагетти до состояния аль денте, сохранив 120 мл воды от варки.
Продукты
сухие спагетти из твёрдой пшеницы, гладкие, без начинки — 85 г
Действие
отварить
Время
9 мин
Температура
кипящая вода
03
Откиньте спагетти на дуршлаг.
Продукты
сухие спагетти из твёрдой пшеницы, гладкие, без начинки — 85 г
Действие
слить
Время
1 мин
Температура
горячее
04
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Продукты
оливковое масло — 10 г
Действие
разогреть
Время
2 мин
Температура
средний огонь
05
Обжарьте чеснок и брокколи, пока брокколи не станет ярко-зелёной и слегка хрустящей.
Сохранённое изображение, если оно доступно