Описание рецепта
Ажурные сырные чипсы с пармезаном
Тонкие запечённые сырные чипсы с перцем — простой пикантный перекус.
≈ 388 ккал/100 г · ≈ 161 ккал/порция
18 минЛегкоВ стиле итальянской кухни
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- мелко натёртый пармезан40 г
- чёрный перец0,5 г
- сладкая паприка1 г
Посуда и принадлежности
- Противень
- Пергамент
- Лопатка
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 200 °C.
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- разогреть
- Время
- 8 мин
- Температура
- 200 °C
- 02
Застелите противень пергаментом.
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- застелить
- Время
- 1 мин
- Температура
- комнатная температура
- 03
Смешайте пармезан, перец и паприку.
- Продукты
- мелко натёртый пармезан — 40 г; чёрный перец — 0,5 г; сладкая паприка — 1 г
- Действие
- смешать
- Время
- 1 мин
- Температура
- комнатная температура
- 04
Выложите ложкой шесть тонких кружков смеси на противень.
- Продукты
- мелко натёртый пармезан — 40 г; чёрный перец — 0,5 г; сладкая паприка — 1 г
- Действие
- разложить порциями
- Время
- 2 мин
- Температура
- комнатная температура
- 05
Запекайте кружки до пузырьков и золотистых краёв.
- Продукты
- мелко натёртый пармезан — 40 г
- Действие
- запекать
- Время
- 6 мин
- Температура
- 200 °C
- 06
Остудите чипсы на противне до затвердевания.
- Продукты
- мелко натёртый пармезан — 40 г
- Действие
- остудить
- Время
- 1 мин
- Температура
- комнатная температура
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
