Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Стейк портерхаус из говядины с горчичной корочкой и лимонным маслом с петрушкой
Стейк портерхаус из говядины на кости, покрытый зернистой горчицей и чесноком, обжаренный на сковороде до образования корочки и дополненный лимонным маслом с петрушкой.
≈ 251 ккал/100 г · ≈ 969 ккал/порция
32 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
стейк портерхаус из говядины340 г · толщиной около 3 см
кошерная соль5 г
зернистая горчица30 г
оливковое масло15 мл
натёртый зубчик чеснока1 шт.
свежий лимонный сок10 мл
несолёное сливочное масло14 г
нарезанная петрушка8 г
Посуда и принадлежности
Чугунная сковорода диаметром 30 см
Термометр с мгновенным считыванием
Кухонные щипцы
Небольшая миска
Разделочная доска
Приготовление
01
Промокните стейк бумажными полотенцами.
Продукты
стейк портерхаус из говядины — 340 г · толщиной около 3 см
Действие
Промокнуть насухо
Время
2 мин
Температура
Комнатная температура
02
Посолите обе стороны и края стейка кошерной солью.
Продукты
стейк портерхаус из говядины — 340 г · толщиной около 3 см; кошерная соль — 5 г
