Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Взбитое яйцо под грилем
Одно взбитое яйцо, приготовленное в смазанной формочке под грилем: края слегка подрумяниваются, а середина остаётся нежной, но полностью схватывается. Быстрый завтрак на одну порцию.
≈ 210 ккал/100 г · ≈ 116 ккал/порция
10 минЛегкоФьюжн
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
крупное сырое куриное яйцо1 шт.
нейтральное растительное масло5 г
соль1 г
молотый чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
невысокая жаропрочная формочка
вилка
противень
Приготовление
01
Разогрейте гриль и установите решётку в 15 см от нагревательного элемента.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
разогрейте гриль
Время
3 мин
Температура
сильный нагрев гриля
02
Смажьте формочку маслом.
Продукты
нейтральное растительное масло — 5 г
Действие
смажьте формочку
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
03
Разбейте яйцо в формочку и взбейте вилкой до соединения желтка и белка.
Продукты
крупное сырое куриное яйцо — 1 шт.
Действие
взбейте яйцо
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
04
Посыпьте взбитое яйцо солью и перцем.
Продукты
соль — 1 г; молотый чёрный перец — 0,3 г
Действие
приправьте яйцо
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
05
Поставьте формочку на противень и готовьте под грилем, пока поверхность слегка не подрумянится, а середина не схватится.
Продукты
крупное сырое куриное яйцо — 1 шт.
Действие
подрумяньте яйцо под грилем
Время
4 мин
Температура
сильный нагрев гриля; яйцо должно достичь 71°C
06
Проверьте центр термометром и достаньте формочку из духовки.
