Описание рецепта
Омлет с луком и сыром
Простой folded-омлет с яйцом, приправой, измельчённым луком, оливковым маслом и расплавленным швейцарским сыром или чеддером.
≈ 284 ккал/100 г · ≈ 28 ккал/порция
15 минЛегкоАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- яйцо1 крупное яйцо
- смесь приправ Mrs. Dash или другая заменитель соли1,67 мл
- измельчённый лук1,67 мл
- оливковое масло3,33 мл
- тёртый швейцарский сыр или чеддер3,33 г
Посуда и принадлежности
- средняя антипригарная сковорода
- миска для смешивания
- вилка или венчик
- лопатка
Приготовление
- 01
Взбейте яйцо со смесью приправ и измельчённым луком.
- Продукты
- яйцо — 1 крупное яйцо; смесь приправ Mrs. Dash или другая заменитель соли — 1,67 мл; измельчённый лук — 1,67 мл
- Действие
- взбить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 02
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, примерно до 175 °C (350 °F).
- Продукты
- оливковое масло — 3,33 мл
- Действие
- разогреть
- Время
- 2 мин
- Температура
- 175 °C (350 °F)
- 03
Вылейте яичную смесь в сковороду и наклоните сковороду, чтобы равномерно распределить смесь.
- Продукты
- яйцо — 1 крупное яйцо; смесь приправ Mrs. Dash или другая заменитель соли — 1,67 мл; измельчённый лук — 1,67 мл
- Действие
- вылить и распределить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь, 175 °C (350 °F)
- 04
Готовьте омлет до схватывания яйца.
- Продукты
- яйцо — 1 крупное яйцо
- Действие
- готовить
- Время
- 4 мин
- Температура
- средний огонь, 175 °C (350 °F)
- 05
Посыпьте сыром половину омлета.
- Продукты
- тёртый швейцарский сыр или чеддер — 3,33 г
- Действие
- посыпать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 06
Сложите незакрытую половину омлета поверх сыра.
- Продукты
- тёртый швейцарский сыр или чеддер — 3,33 г
- Действие
- сложить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
Рецепты-источники
Прямые ссылки на найденные страницы рецептов. Название блюда совпадает с названием указанного источника.
Onion Cheese Omelet↗