Описание рецепта
Слоёный конвертик с яблоком и мёдом
Тёплое запечённое яблоко в хрустящем тесте со сливочным маслом и медовой глазировкой.
≈ 129 ккал/100 г · ≈ 252 ккал/порция
55 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- Яблоко160 г
- Масло сливочное15 г
- Мёд20 г
- Тесто95 г
Посуда и принадлежности
- Противень
- Пергаментная бумага
- Кисточка для выпечки
- Вилка
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 200 °C.
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- Разогреть
- Время
- 8 мин
- Температура
- 200 °C
- 02
Смажьте тесто растопленным маслом.
- Продукты
- Тесто — 95 г; Масло сливочное — 15 г
- Действие
- Смазать
- Время
- 2 мин
- Температура
- Без нагрева
- 03
Положите яблоко в центр теста.
- Продукты
- Яблоко — 160 г
- Действие
- Положить
- Время
- 2 мин
- Температура
- Без нагрева
- 04
Полейте яблоко половиной мёда.
- Продукты
- Мёд — 20 г
- Действие
- Полить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Без нагрева
- 05
Сложите углы теста поверх яблока.
- Продукты
- Тесто — 95 г
- Действие
- Сложить
- Время
- 2 мин
- Температура
- Без нагрева
- 06
Защипните швы вилкой.
- Продукты
- Тесто — 95 г
- Действие
- Защипнуть
- Время
- 2 мин
- Температура
- Без нагрева
- 07
Выпекайте конверт до насыщенно-золотистого цвета и мягкости яблока внутри.
- Продукты
- Тесто — 95 г; Яблоко — 160 г
- Действие
- Выпекать
- Время
- 30 мин
- Температура
- 200 °C
- 08
Смажьте горячий конверт оставшимся мёдом.
- Продукты
- Мёд — 20 г
- Действие
- Глазировать
- Время
- 2 мин
- Температура
- Горячее блюдо
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
Сохранённое изображение, если оно доступно