EN RU

ГОТОВЬТЕ ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ

Ужин начинается в вашем холодильнике.

Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.

01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам

Загружаем рецепт из базы…

Ваша кухня

Добавьте продукты по фотографии или вручную.

⌁Перетащите сюда фото холодильникаВыберите фотографию продуктовили нажмите для выбора фото · большие изображения оптимизируются автоматическиИспользуйте камеру или выберите готовое фото · большие изображения оптимизируются автоматически

◉Сделать фото▣Выбрать из галереи

Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.

Желаемое блюдо Необязательно

Подтверждённые продукты

пастатоматышпинатчеснокпармезансливкияйцалуксыркартофельоливковое маслопаприка

12продуктов для подбора

Фильтры приготовления

Аллергии применяются как жёсткое исключение.

Максимальное времяДиетаСложностьПосудаНагревательИспользование продуктов

Доступно в тарифе «Шеф‑повар»Перейдите на тариф «Шеф‑повар», чтобы задавать кухню страны, вид блюда и время приёма пищи.

Исключить аллергены

Попробуйте один подбор без регистрации по правилам Free. Зарегистрируйтесь, чтобы продолжить: 7 дней бесплатно.

Лучшие варианты

0 подходящих рецепта

Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.

Безопасность на кухне

AI-рекомендации могут ошибаться. Самостоятельно проверяйте этикетки, свежесть, аллергены и безопасную внутреннюю температуру.

KitchenFridge

Готовьте из того, что уже есть на кухне. Подбирайте рецепты по продуктам, сохраняйте любимые блюда и готовьте шаг за шагом.

Информация

О проекте Поддержка Помощь Конфиденциальность Пользовательское соглашение Политика возврата

Контакты

Вопрос, предложение или ошибка? Отправьте сообщение команде Kitchen Fridge.

Рецепты и изображения создаются автоматически и не заменяют рекомендации по пищевой безопасности.

Готовьте с удовольствием.

Kitchen Fridge

ИмяЭлектронная почта

ТемаСообщениеДо 5 000 символов

Website

Имя, почта и текст сохраняются на сайте и доступны администраторам. Не отправляйте пароли и данные банковских карт. Конфиденциальность

Согласен на обработку указанных данных для рассмотрения обращения.

Создаём изображение именно для этого рецепта… Несладкие яичные котлетки с римскими манными ньокками, камамбером и пармезаном

Сохранённое изображение, если оно доступно

Описание рецепта

Несладкие яичные котлетки с римскими манными ньокками, камамбером и пармезаном

Name: Несладкие яичные котлетки с римскими манными ньокками, камамбером и пармезаном
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Другая
Ingredients: 150 г Римские манные ньокки; 45 г молодой камамбер, целое коло, без корочки, кубиками; 1 шт. крупное яйцо; 15 г мелко натёртый пармезан; 5 мл растительное масло; 1,5 г соль; 0,3 г чёрный перец

EN RU

Несладкие яичные котлетки с хрустящими краями из нарезанных свежих римских манных ньокков, молодого камамбера и пармезана. Их обжаривают по отдельности до румяной корочки и нежной середины.

≈ 241 ккал/100 г · ≈ 172 ккал/порция

25 минЛегкоДругая

Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур

Ингредиенты

Количество человек

Единицы

Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.

Римские манные ньокки150 г
молодой камамбер, целое коло, без корочки, кубиками45 г
крупное яйцо1 шт.
мелко натёртый пармезан15 г
растительное масло5 мл
соль1,5 г
чёрный перец0,3 г

Посуда и принадлежности

Антипригарная сковорода диаметром 25 см
Разделочная доска
Поварской нож
Миска для смешивания
Вилка
Лопатка

Приготовление

01
Нарежьте свежие римские манные ньокки небольшими кусочками.
Продукты
Римские манные ньокки — 150 г
Действие
нарезать
Время
4 мин
Температура
комнатная температура
02
Нарежьте камамбер небольшими кубиками.
Продукты
молодой камамбер, целое коло, без корочки, кубиками — 45 г
Действие
нарезать кубиками
Время
3 мин
Температура
комнатная температура
03
Взбейте яйцо, пармезан, соль и перец в миске.
Продукты
крупное яйцо — 1 шт.; мелко натёртый пармезан — 15 г; соль — 1,5 г; чёрный перец — 0,3 г
Действие
взбить
Время
2 мин
Температура
комнатная температура
04
Перемешайте нарезанные ньокки и камамбер с яичной смесью.
Продукты
Римские манные ньокки — 150 г; молодой камамбер, целое коло, без корочки, кубиками — 45 г; крупное яйцо — 1 шт.; мелко натёртый пармезан — 15 г; соль — 1,5 г; чёрный перец — 0,3 г
Действие
перемешать
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
05
Разогрейте масло в антипригарной сковороде на среднем огне.
Продукты
растительное масло — 5 мл
Действие
разогреть
Время
2 мин
Температура
средний огонь
06
Выложите смесь двумя котлетками на сковороду.
Продукты
Римские манные ньокки — 150 г; молодой камамбер, целое коло, без корочки, кубиками — 45 г; крупное яйцо — 1 шт.; мелко натёртый пармезан — 15 г
Действие
разделить на порции
Время
1 мин
Температура
средний огонь
07
Готовьте котлетки до золотистой корочки снизу.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
готовить
Время
4 мин
Температура
средний огонь
08
Переверните котлетки лопаткой.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
перевернуть
Время
1 мин
Температура
средний огонь
09
Готовьте вторую сторону, пока температура в центре не достигнет 71 °C.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
готовить
Время
5 мин
Температура
средний огонь; в центре 71 °C
10
Переложите котлетки на тарелку.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
переложить
Время
1 мин
Температура
горячие
11
Охладите котлетки 1 минуту перед подачей.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
охладить
Время
1 мин
Температура
тёплые

Рецепты-источники

Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.

Оцените рецепт