Описание рецепта
Карамелизированные яблоки с мёдом и хрустящим тестом
Мягкие яблочные дольки, карамелизированные со сливочным маслом и мёдом, подаются с хрустящими кусочками запечённого теста.
≈ 137 ккал/100 г · ≈ 304 ккал/порция
32 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- Яблоко180 г
- Масло сливочное20 г
- Мёд22 г
- Простое тесто70 г
Посуда и принадлежности
- Антипригарная сковорода
- Противень
- Лопатка
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 200 °C.
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- Разогреть
- Время
- 8 мин
- Температура
- 200 °C
- 02
Разложите кусочки теста на противне.
- Продукты
- Простое тесто — 70 г
- Действие
- Разложить
- Время
- 2 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 03
Выпекайте кусочки теста до хрустящей золотистой корочки.
- Продукты
- Простое тесто — 70 г
- Действие
- Выпекать
- Время
- 12 мин
- Температура
- 200 °C
- 04
Растопите масло в сковороде.
- Продукты
- Масло сливочное — 20 г
- Действие
- Растопить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Средний огонь
- 05
Положите дольки яблока в масло.
- Продукты
- Яблоко — 180 г; Масло сливочное — 20 г
- Действие
- Положить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Средний огонь
- 06
Готовьте дольки до золотистой корочки на срезах.
- Продукты
- Яблоко — 180 г
- Действие
- Карамелизировать
- Время
- 6 мин
- Температура
- Средний огонь
- 07
Полейте яблоки мёдом.
- Продукты
- Мёд — 22 г
- Действие
- Полить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Средний огонь
- 08
Переверните дольки в медово-масляной глазури.
- Продукты
- Яблоко — 180 г; Масло сливочное — 20 г; Мёд — 22 г
- Действие
- Перевернуть
- Время
- 1 мин
- Температура
- Средний огонь
- 09
Подавайте карамелизированные яблоки с кусочками теста.
- Продукты
- Яблоко — 180 г; Простое тесто — 70 г
- Действие
- Подать
- Время
- 1 мин
- Температура
- Тёплое блюдо
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
