Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Котлетки из фузилли со свежим братвурстом, моцареллой из буйволиного молока и пармезаном
Хрустящие обжаренные котлетки из фузилли, скреплённые яйцом, кабачком, пармезаном и моцареллой из буйволиного молока, поданные с ломтиками полностью приготовленного свежего братвурста.
≈ 160 ккал/100 г · ≈ 4 311 ккал/порция
42 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
фузилли70 г
свежая моцарелла из буйволиного молока, шарик или жемчужины45 г
свежая колбаска братвурст85 г
мелко натёртый пармезан20 г
крупное яйцо50 шт.
кабачок, натёртый и отжатый90 шт.
оливковое масло15 мл
измельчённый чеснок0,25 шт.
чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
Большая кастрюля
Антипригарная сковорода
Дуршлаг
Миска для смешивания
Лопатка
Нож
Приготовление
01
Отварите фузилли в воде до мягкости
Продукты
фузилли — 70 г
Действие
отварить
Время
5 мин
Температура
кипящая вода
02
слейте воду
Продукты
фузилли — 70 г
Действие
отварить
Время
5 мин
Температура
кипящая вода
03
Обжарьте свежую колбаску братвурст в сковороде до румяной корочки и полной готовности.
Продукты
свежая колбаска братвурст — 85 г
Действие
приготовить
Время
12 мин
Температура
средний огонь; внутри 71 °C
04
Нарежьте готовый братвурст кружочками.
Продукты
свежая колбаска братвурст — 85 г
Действие
нарезать
Время
2 мин
Температура
без нагрева
05
Смешайте в миске фузилли, яйцо, кабачок, пармезан, моцареллу из буйволиного молока, чеснок и чёрный перец.
