Яичница-болтунья со шпинатом и фетой EN RU Яичница-болтунья с припущенным шпинатом, помидорами, кинзой, фетой и смесью из четырёх семян, поданная на цельнозерновом тосте.
≈ 158 ккал/100 г · ≈ 511 ккал/порция
15 мин Легко Британская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты Количество человек1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
оливковое масло 10 мл молодой шпинат 62,5 г вода 7,5 мл средние яйца 100 г полуобезжиренное молоко 50 мл маленькие сливовидные помидоры, разрезанные на четвертинки 50 г сыр фета 17,5 г кинза, нарезанная, плюс листья для украшения 5 г цельнозерновой хлеб, поджаренный 80 г смесь из четырёх видов семян 7 г Посуда и принадлежности сковорода сито миска нож разделочная доска силиконовая лопатка кухонные бумажные полотенца тостер Приготовление 01 Разогрейте половину оливкового масла в сковороде на среднем огне.
Продукты оливковое масло — 10 мл
Действие разогреть
Время 1 мин
Температура средний огонь, примерно 160 °C / 320 °F 02 Готовьте шпинат, при необходимости добавив воду, пока он не обмякнет.
Продукты молодой шпинат — 62,5 г; вода — 7,5 мл
Действие припустить
Время 2 мин
Температура средний огонь, примерно 160 °C / 320 °F 03 Прижмите готовый шпинат в сите, чтобы удалить лишнюю влагу.
Продукты молодой шпинат — 62,5 г
Действие отжать
Время 1 мин
Температура без нагрева 04 Заверните шпинат в бумажные полотенца и отожмите оставшуюся воду.
Продукты молодой шпинат — 62,5 г
Действие отжать
Время 1 мин
Температура без нагрева 05 Крупно нарежьте шпинат.
Продукты молодой шпинат — 62,5 г
Действие нарезать
Время 1 мин
Температура без нагрева 06 Взбейте яйца с молоком до однородности.
Продукты средние яйца — 100 г; полуобезжиренное молоко — 50 мл
Действие взбить
Время 1 мин
Температура без нагрева 07 Разогрейте оставшееся оливковое масло в чистой сковороде на среднем огне.
Продукты оливковое масло — 10 мл
Действие разогреть
Время 1 мин
Температура средний огонь, примерно 160 °C / 320 °F 08 Готовьте яичную смесь, не перемешивая.
Продукты средние яйца — 100 г; полуобезжиренное молоко — 50 мл
Действие готовить
Время 1 мин
Температура средний огонь, примерно 160 °C / 320 °F 09 Поднимайте и складывайте яйца силиконовой лопаткой.
Продукты средние яйца — 100 г; полуобезжиренное молоко — 50 мл
Действие складывать
Время 1 мин
Температура без нагрева 10 Оставьте яйца постоять, пока местами они ещё остаются слегка жидкими.
Продукты средние яйца — 100 г; полуобезжиренное молоко — 50 мл
Действие выдержать
Время 1 мин
Температура средний огонь, примерно 160 °C / 320 °F 11 Сложите в яйца шпинат, помидоры, часть феты и кинзу.
Продукты молодой шпинат — 62,5 г; маленькие сливовидные помидоры, разрезанные на четвертинки — 50 г; сыр фета — 17,5 г; кинза, нарезанная, плюс листья для украшения — 5 г
Действие вмешать
Время 1 мин
Температура без нагрева 12 Готовьте смесь до желаемой степени готовности.
Продукты молодой шпинат — 62,5 г; маленькие сливовидные помидоры, разрезанные на четвертинки — 50 г; сыр фета — 17,5 г; кинза, нарезанная, плюс листья для украшения — 5 г; средние яйца — 100 г; полуобезжиренное молоко — 50 мл
Действие готовить
Время 1 мин
Температура средний огонь, примерно 160 °C / 320 °F 13 Поджарьте цельнозерновой хлеб.
Продукты цельнозерновой хлеб, поджаренный — 80 г
Действие поджарить
Время 2 мин
Температура средний режим тостера, примерно 180 °C / 350 °F 14 Подавайте яйца на тосте.
Продукты средние яйца — 100 г; полуобезжиренное молоко — 50 мл; цельнозерновой хлеб, поджаренный — 80 г
Действие подать
Время 1 мин
Температура без нагрева 15 Посыпьте яйца оставшейся фетой и смесью семян
Продукты сыр фета — 17,5 г; смесь из четырёх видов семян — 7 г; кинза, нарезанная, плюс листья для украшения — 5 г
Действие украсить
Время 1 мин
Температура без нагрева 16 украсьте листьями кинзы
Продукты сыр фета — 17,5 г; смесь из четырёх видов семян — 7 г; кинза, нарезанная, плюс листья для украшения — 5 г
Действие украсить
Время 1 мин
Температура без нагрева Выбрал рецепт Приготовил Не подошло
♥ Добавить в «Мои рецепты»Начать готовить→ 