Описание рецепта
Хэш из рифлёной лазаньи с чесноком
Домашнее блюдо на сковороде из мягких кусочков рифлёной лазаньи с нарезанным чесноком, обжаренных до лёгкой хрустящей корочки.
≈ 75 ккал/100 г · ≈ 385 ккал/порция
25 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- рифлёная лазанья70 г
- чеснок12 г
- вода420 мл
- растительное масло12 г
- соль2 г
- чёрный перец0,5 г
Посуда и принадлежности
- Средняя кастрюля
- Дуршлаг
- Разделочная доска
- Поварской нож
- Антипригарная сковорода
- Деревянная ложка
Приготовление
- 01
Доведите воду до кипения в кастрюле и добавьте соль.
- Продукты
- вода — 420 мл; соль — 2 г
- Действие
- Вскипятить
- Время
- 5 мин
- Температура
- Кипение
- 02
Отварите рифлёную лазанью до мягкости.
- Продукты
- рифлёная лазанья — 70 г
- Действие
- Сварить
- Время
- 10 мин
- Температура
- Бурное кипение
- 03
Слейте лазанью через дуршлаг.
- Продукты
- рифлёная лазанья — 70 г
- Действие
- Слить воду
- Время
- 2 мин
- Температура
- Горячее
- 04
Тонко нарежьте чеснок ножом.
- Продукты
- чеснок — 12 г
- Действие
- Нарезать ломтиками
- Время
- 2 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 05
Разогрейте масло в антипригарной сковороде.
- Продукты
- растительное масло — 12 г
- Действие
- Разогреть
- Время
- 2 мин
- Температура
- Средний огонь
- 06
Обжарьте нарезанный чеснок в масле до аромата и светло-золотистого цвета.
- Продукты
- чеснок — 12 г; растительное масло — 12 г
- Действие
- Обжарить
- Время
- 2 мин
- Температура
- Средне-слабый огонь
- 07
Добавьте в сковороду отваренную лазанью и чёрный перец.
- Продукты
- рифлёная лазанья — 70 г; чёрный перец — 0,5 г
- Действие
- Добавить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Средний огонь
- 08
Перемешивайте лазанью деревянной ложкой, пока края слегка не подрумянятся и не станут хрустящими.
- Продукты
- рифлёная лазанья — 70 г; чеснок — 12 г; растительное масло — 12 г
- Действие
- Подрумянить
- Время
- 6 мин
- Температура
- Средний огонь, около 175 °C
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
