Описание рецепта
Запеканка из яиц с творогом, макаронами и помидором
Порционная запеканка из яиц с основой из макарон, творогом и сочными кусочками помидора.
≈ 114 ккал/100 г · ≈ 415 ккал/порция
45 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- Творог150 г
- Яйцо1 шт.
- Сухие макароны45 г
- Помидор120 г
- Растительное масло5 мл
- Соль2 г
- Чёрный перец0,5 г
Посуда и принадлежности
- Жаропрочная форма на 1 кварту
- Небольшая кастрюля
- Вилка
- Разделочная доска и нож
- Мерные ложки
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- Разогреть
- Время
- 8 мин
- Температура
- 375°F (190°C)
- 02
Отварите макароны в подсоленной воде до мягкости и слейте воду
- Продукты
- Сухие макароны — 45 г; Соль — 2 г
- Действие
- Отварить
- Время
- 5 мин
- Температура
- Кипящая вода
- 03
Отварите макароны в подсоленной воде до мягкости и слейте воду
- Продукты
- Сухие макароны — 45 г; Соль — 2 г
- Действие
- Отварить
- Время
- 5 мин
- Температура
- Кипящая вода
- 04
Нарежьте помидор кубиками на разделочной доске.
- Продукты
- Помидор — 120 г
- Действие
- Нарезать кубиками
- Время
- 3 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 05
Взбейте творог, яйцо, перец и половину соли в миске.
- Продукты
- Творог — 150 г; Яйцо — 1 шт.; Чёрный перец — 0,5 г; Соль — 2 г
- Действие
- Взбить
- Время
- 3 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 06
Смажьте форму маслом.
- Продукты
- Растительное масло — 5 мл
- Действие
- Смазать
- Время
- 1 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 07
Прижмите готовые макароны ко дну формы.
- Продукты
- Сухие макароны — 45 г
- Действие
- Прижать
- Время
- 2 мин
- Температура
- Тёплые
- 08
Вылейте творожную смесь на макароны.
- Продукты
- Творог — 150 г; Яйцо — 1 шт.
- Действие
- Вылить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 09
Распределите нарезанный помидор по поверхности.
- Продукты
- Помидор — 120 г
- Действие
- Распределить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 10
Запекайте потпай, пока температура в центре не достигнет 160°F (71°C), а верх не схватится.
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- Запекать
- Время
- 15 мин
- Температура
- 375°F (190°C); в центре 160°F (71°C)
- 11
Остудите потпай 2 минуты перед подачей.
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- Остудить
- Время
- 2 мин
- Температура
- Тёплый
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
