Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Паста со шпинатом и пармезаном из пяти ингредиентов
Быстрая вегетарианская паста со спагетти, сливочным маслом, чесноком, молодым шпинатом, пармезаном, водой от пасты, солью и чёрным перцем. Паста варится до состояния аль денте, затем смешивается с увядшим шпинатом и чесночным маслом и доводится пармезаном.
≈ 469 ккал/100 г · ≈ 135 ккал/порция
15 минЛегкоИтальянская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
спагетти или другая паста56,7 г
сливочное масло10,6 г
измельчённый чеснок0,5 шт.
плотно уложенный молодой шпинат45 г
тёртый сыр пармезан14 г
отложенная вода от варки пасты80 мл
соль1 г
свежемолотый чёрный перец0,25 г
Посуда и принадлежности
большая кастрюля
дуршлаг
большая сервировочная миска
деревянная ложка или кухонные щипцы
мерные стаканы и ложки
Приготовление
01
Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды.
Продукты
отложенная вода от варки пасты — 80 мл; соль — 1 г
Действие
довести до кипения
Время
5 мин
Температура
100 °C / 212 °F
02
Варите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте согласно времени на упаковке.
Продукты
спагетти или другая паста — 56,7 г
Действие
варить
Время
8 мин
Температура
100 °C / 212 °F
03
Отложите 80 мл воды от варки пасты.
Продукты
отложенная вода от варки пасты — 80 мл
Действие
отложить
Время
1 мин
Температура
без нагрева
04
Слейте воду с готовой пасты.
Продукты
спагетти или другая паста — 56,7 г
Действие
слить воду
Время
1 мин
Температура
без нагрева
05
Растопите сливочное масло в той же кастрюле на среднем огне.
Продукты
сливочное масло — 10,6 г
Действие
растопить
Время
1 мин
Температура
средний огонь, примерно 175 °C / 350 °F
06
Обжарьте измельчённый чеснок в растопленном масле.
Продукты
измельчённый чеснок — 0,5 шт.
Действие
обжаривать
Время
3 мин
Температура
средний огонь, примерно 175 °C / 350 °F
07
Добавьте в кастрюлю слитую пасту и молодой шпинат.
Продукты
спагетти или другая паста — 56,7 г; плотно уложенный молодой шпинат — 45 г
Действие
добавить
Время
1 мин
Температура
без нагрева
08
Перемешивайте пасту со шпинатом, пока шпинат не увянет.
Продукты
спагетти или другая паста — 56,7 г; плотно уложенный молодой шпинат — 45 г
Действие
перемешивать
Время
2 мин
Температура
средний огонь, примерно 175 °C / 350 °F
09
Добавьте отложенную воду от пасты, если смесь становится сухой.
Продукты
отложенная вода от варки пасты — 80 мл
Действие
добавить
Время
1 мин
Температура
средний огонь, примерно 175 °C / 350 °F
10
Вмешайте половину пармезана до однородного соединения.
Продукты
тёртый сыр пармезан — 14 г
Действие
вмешать
Время
1 мин
Температура
без нагрева
11
Приправьте пасту солью и свежемолотым чёрным перцем.
Продукты
соль — 1 г; свежемолотый чёрный перец — 0,25 г
Действие
приправить
Время
1 мин
Температура
без нагрева
12
Переложите пасту в большую сервировочную миску.
Продукты
спагетти или другая паста — 56,7 г
Действие
переложить
Время
1 мин
Температура
без нагрева
13
Посыпьте пасту оставшимся пармезаном и сразу подавайте.
Продукты
тёртый сыр пармезан — 14 г
Действие
украсить
Время
1 мин
Температура
без нагрева
Рецепты-источники
Прямые ссылки на найденные страницы рецептов. Название блюда совпадает с названием указанного источника.
