Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
хрустящий расплющенный картофель с чесноком и пармезаном
Отварной картофель расплющивают, натирают чесноком и специями, готовят в аэрофритюрнице до насыщенной хрустящей корочки и дополняют расплавленным пармезаном.
≈ 140 ккал/100 г · ≈ 295 ккал/порция
44 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
небольшой картофель сорта «руссет»180 г
зубчик чеснока, мелко натёртый1 шт.
пармезан, мелко натёртый20 г
оливковое масло5 мл
копчёная паприка1 г
соль2 г
чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
настольная аэрофритюрница
небольшая кастрюля
вилка
небольшая миска
кулинарная кисть
Приготовление
01
Варите картофель в подсоленной воде 15 минут, пока вилка не будет входить с умеренным сопротивлением.
Продукты
небольшой картофель сорта «руссет» — 180 г; соль — 2 г
Действие
Варите
Время
15 мин
Температура
кипящая вода
02
Слейте воду и оставьте картофель подсохнуть от пара на 3 минуты.
Продукты
небольшой картофель сорта «руссет» — 180 г
Действие
Слейте
Время
3 мин
Температура
горячий
03
Расплющите картофель вилкой до толщины около 2 см.
Продукты
небольшой картофель сорта «руссет» — 180 г
Действие
Расплющите
Время
1 мин
Температура
тёплый
04
Смешайте чеснок, масло, копчёную паприку, оставшуюся соль и перец в небольшой миске.
