Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Тушёные фузилли со свежей братвурст и моцареллой из буйволиного молока
Основное блюдо из пасты в одной сковороде: сухие фузилли тушатся в томатном соусе с подрумяненной и полностью приготовленной свежей братвурст, а затем дополняются размягчённой моцареллой из буйволиного молока.
≈ 286 ккал/100 г · ≈ 794 ккал/порция
42 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
фузилли85 г
моцарелла из буйволиного молока60 г
свежая братвурст100 г
жёлтый репчатый лук75 г
измельчённые помидоры180 г
оливковое масло15 мл
чеснок0,5 шт.
сушёный орегано0,5 г
соль1,5 г
чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
Большая сковорода с крышкой
Небольшая кастрюля
Дуршлаг
Поварской нож
Разделочная доска
Деревянная ложка
Приготовление
01
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде с крышкой на среднем огне.
Продукты
оливковое масло — 15 мл
Действие
разогреть
Время
2 мин
Температура
средний огонь
02
Подрумяньте свежую братвурст со всех сторон в сковороде.
Продукты
свежая братвурст — 100 г
Действие
подрумянить
Время
6 мин
Температура
средний огонь
03
Переложите братвурст на разделочную доску.
Продукты
свежая братвурст — 100 г
Действие
переложить
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
04
Нарежьте братвурст толстыми кружочками.
Продукты
свежая братвурст — 100 г
Действие
нарезать
Время
2 мин
Температура
комнатная температура
05
Обжарьте лук в сковороде до мягкости.
Продукты
жёлтый репчатый лук — 75 г
Действие
обжарить
Время
4 мин
Температура
средний огонь
06
Обжарьте чеснок и орегано в сковороде.
Продукты
чеснок — 0,5 шт.; сушёный орегано — 0,5 г
Действие
обжарить
Время
1 мин
Температура
средний огонь
07
Вмешайте в сковороду измельчённые помидоры, соль, перец и 240 мл воды.
