Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Пенне ригате с бурратой и свежей братвурст на сковороде
Паста на сковороде с подрумяненной свежей братвурст, размягчённым помидором, увядшим шпинатом и свежей бурратой, которую добавляют непосредственно перед подачей.
≈ 194 ккал/100 г · ≈ 717 ккал/порция
35 минЛегкоИтальянская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Ригатони пенне75 г
Буррата1 шарик
Свежая братвурст85 г
Помидор рома, нарезанный кубиками150 г
Молодой шпинат40 г
Оливковое масло15 мл
Зубчик чеснока, измельчённый1 шт.
Кошерная соль3 г
Чёрный перец0,5 г
Посуда и принадлежности
Большая сковорода
Средняя кастрюля
Дуршлаг
Щипцы
Деревянная ложка
Приготовление
01
Доведите до кипения среднюю кастрюлю с подсоленной водой.
Продукты
Кошерная соль — 3 г
Действие
Вскипятить воду
Время
8 мин
Температура
Сильный огонь
02
Отварите ригатони пенне до состояния аль денте согласно времени на упаковке.
Продукты
Ригатони пенне — 75 г
Действие
Сварить пасту
Время
10 мин
Температура
Бурное кипение
03
Слейте ригатони пенне через дуршлаг.
Продукты
Ригатони пенне — 75 г
Действие
Слить пасту
Время
1 мин
Температура
Горячее
04
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
Продукты
Оливковое масло — 15 мл
Действие
Разогреть масло
Время
2 мин
Температура
Средний огонь
05
Готовьте свежую братвурст, переворачивая щипцами, пока она не подрумянится, а температура в центре не достигнет 160°F/71°C.
Продукты
Свежая братвурст — 85 г
Действие
Приготовить колбаску
Время
10 мин
Температура
Средний огонь; 160°F/71°C внутри
06
Добавьте чеснок в сковороду.
Продукты
Зубчик чеснока, измельчённый — 1 шт.
Действие
Добавить чеснок
Время
1 мин
Температура
Средний огонь
07
Добавьте нарезанный помидор и чёрный перец в сковороду.
