Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Стейк портерхаус из говядины с перечной корочкой
Стейк портерхаус на кости, покрытый крупно молотым чёрным перцем и солью, приготовленный до средней прожарки с кровью на прямом жаре углей и выдержанный перед подачей.
≈ 235 ккал/100 г · ≈ 1 127 ккал/порция
35 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Стейк портерхаус из говядины454 г · 1 стейк толщиной около 4 см
Нейтральное растительное масло15 мл
Крупно молотый чёрный перец6 г
Кошерная соль5 г
Посуда и принадлежности
Угольный гриль
Термометр для мяса с мгновенным считыванием
Щипцы
Небольшая миска
Разделочная доска
Приготовление
01
Промокните стейк портерхаус из говядины бумажными полотенцами.
Продукты
Стейк портерхаус из говядины — 454 г · 1 стейк толщиной около 4 см
Действие
Промокнуть насухо
Время
2 мин
Температура
Комнатная температура
02
Смешайте чёрный перец и кошерную соль в небольшой миске.
