Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Запеканка из фузилли со свежим братвурстом, моцареллой из буйволиного молока и пармезаном
Порционная запеканка из фузилли с полностью приготовленным свежим братвурстом, кабачком, томатами, моцареллой из буйволиного молока и корочкой из пармезана.
≈ 118 ккал/100 г · ≈ 113 ккал/порция
50 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Фузилли, сухая яичная паста из твёрдых сортов пшеницы70 г
Свежая сырая охлаждённая колбаска братвурст в натуральной оболочке85 г
Свежая моцарелла из буйволиного молока, шарик / жемчужины60 г
Пармезан, мелко натёртый15 г
Кабачок, нарезанный кубиками75 г
Протёртые помидоры120 мл
Оливковое масло5 мл
Сушёный орегано0,5 г
Мелкая соль0,7 г
Посуда и принадлежности
Большая кастрюля
Дуршлаг
Жаропрочная форма для запекания диаметром 25 см
Сковорода
Деревянная ложка
Приготовление
01
Разогрейте духовку до 400°F/200°C.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
разогреть духовку
Время
10 мин
Температура
400°F/200°C
02
Вскипятите кастрюлю подсоленной воды.
Продукты
Мелкая соль — 0,7 г
Действие
вскипятить воду
Время
5 мин
Температура
кипение
03
Отварите фузилли до состояния al dente.
Продукты
Фузилли, сухая яичная паста из твёрдых сортов пшеницы — 70 г
Действие
сварить пасту
Время
10 мин
Температура
кипящая вода
04
Слейте фузилли через дуршлаг.
Продукты
Фузилли, сухая яичная паста из твёрдых сортов пшеницы — 70 г
Действие
слить воду
Время
1 мин
Температура
горячая паста
05
Разогрейте масло в сковороде.
Продукты
Оливковое масло — 5 мл
Действие
разогреть масло
Время
1 мин
Температура
средний огонь
06
Обжарьте колбаску братвурст на сковороде до румяной корочки и полной готовности.
Продукты
Свежая сырая охлаждённая колбаска братвурст в натуральной оболочке — 85 г
Действие
приготовить колбасу
Время
10 мин
Температура
средний огонь; внутренняя температура 160°F/71°C
07
Нарежьте готовый братвурст кружочками.
Продукты
Свежая сырая охлаждённая колбаска братвурст в натуральной оболочке — 85 г
Действие
нарезать колбасу
Время
2 мин
Температура
тёплый
08
Перемешайте протёртые помидоры, кабачок, орегано и соль в сковороде.
