Описание рецепта
Горячие яблоки и груша с медовой глазировкой
Нежные ломтики яблока и груши слегка карамелизируются в сливочном масле и тушатся с мёдом и водой, превращаясь в простой горячий фруктовый десерт.
≈ 95 ккал/100 г · ≈ 237 ккал/порция
25 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- Яблоко, очищенное и нарезанное110 г
- Груша, очищенная и нарезанная100 г
- Несолёное сливочное масло15 г
- Вода15 мл
- Мёд10 г
Посуда и принадлежности
- Небольшая сковорода
- Поварской нож
- Разделочная доска
- Маленькая ложка
Приготовление
- 01
Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне.
- Продукты
- Несолёное сливочное масло — 15 г
- Действие
- Растопить
- Время
- 2 мин
- Температура
- Средний огонь
- 02
Добавьте ломтики яблока и груши и готовьте до лёгкого подрумянивания и мягкости.
- Продукты
- Яблоко, очищенное и нарезанное — 110 г; Груша, очищенная и нарезанная — 100 г
- Действие
- Обжарить
- Время
- 10 мин
- Температура
- Средний огонь
- 03
Размешайте воду и мёд в сковороде.
- Продукты
- Вода — 15 мл; Мёд — 10 г
- Действие
- Размешать
- Время
- 1 мин
- Температура
- Средний огонь
- 04
Тушите фрукты, пока сироп слегка не загустеет.
- Продукты
- Яблоко, очищенное и нарезанное — 110 г; Груша, очищенная и нарезанная — 100 г; Вода — 15 мл; Мёд — 10 г
- Действие
- Тушить
- Время
- 5 мин
- Температура
- Средне-слабый огонь
- 05
Переложите горячие фрукты с сиропом в сервировочную миску.
- Продукты
- Яблоко, очищенное и нарезанное — 110 г; Груша, очищенная и нарезанная — 100 г; Мёд — 10 г
- Действие
- Переложить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Горячее блюдо
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
