Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Нежная яичница-болтунья на сковороде
Нежная яичница-болтунья, приготовленная на слегка смазанной маслом сковороде до образования мягких кусочков и полного схватывания середины. Быстрый завтрак на одну порцию.
≈ 178 ккал/100 г · ≈ 187 ккал/порция
10 минЛегкоФьюжн
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
крупные сырые яйца, скорлупа удалена2 шт.
нейтральное растительное масло5 г
мелкая соль1,5 г
молотый чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
антипригарная сковорода
небольшая миска
вилка
лопатка
Приготовление
01
Разбейте яйца в небольшую миску.
Продукты
крупные сырые яйца, скорлупа удалена — 2 шт.
Действие
разбить
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
02
Взбейте яйца с солью и перцем до однородного смешивания желтков и белков.
Продукты
крупные сырые яйца, скорлупа удалена — 2 шт.; мелкая соль — 1,5 г; молотый чёрный перец — 0,3 г
Действие
взбить
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
03
Разогрейте масло в антипригарной сковороде на среднем или слабом огне.
Продукты
нейтральное растительное масло — 5 г
Действие
разогреть
Время
2 мин
Температура
средне-слабый огонь
04
Вылейте взбитые яйца в сковороду.
Продукты
крупные сырые яйца, скорлупа удалена — 2 шт.; мелкая соль — 1,5 г; молотый чёрный перец — 0,3 г
Действие
вылить
Время
1 мин
Температура
средне-слабый огонь
05
Медленно перемешивайте лопаткой, сдвигая схватившийся белок от краёв к центру, пока не образуются мягкие кусочки.
