Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Фузилли на гриле со свежей братвурст, моцареллой из буйволиного молока и пармезаном
Тёплое основное блюдо из пасты на гриле с обугленными кабачком и сладким перцем, нарезанной полностью приготовленной свежей братвурст, моцареллой из буйволиного молока и пармезаном.
≈ 171 ккал/100 г · ≈ 887 ккал/порция
38 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
фузилли85 г
моцарелла из буйволиного молока60 г
свежая братвурст100 г
пармезан15 г
кабачок150 г · нарезанный полукружьями толщиной 1 см
красный сладкий перец120 г
оливковое масло15 мл
лимон30 мл
чеснок0,5 шт.
соль1,5 г
чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
Большая кастрюля
Дуршлаг
Гриль или сковорода-гриль
Противень
Щипцы
Поварской нож
Разделочная доска
Приготовление
01
Доведите подсоленную воду до кипения в большой кастрюле.
Продукты
соль — 1,5 г
Действие
вскипятить
Время
6 мин
Температура
кипение
02
Сварите фузилли до состояния аль денте.
Продукты
фузилли — 85 г
Действие
сварить
Время
10 мин
Температура
кипящая вода
03
Слейте воду с фузилли через дуршлаг.
Продукты
фузилли — 85 г
Действие
слить воду
Время
1 мин
Температура
горячее
04
Перемешайте фузилли с половиной оливкового масла.
Продукты
фузилли — 85 г; оливковое масло — 15 мл
Действие
перемешать
Время
1 мин
Температура
тёплое
05
Обжарьте свежую братвурст на гриле до румяной корочки и внутренней температуры 160°F/71°C.
Продукты
свежая братвурст — 100 г
Действие
обжарить на гриле
Время
10 мин
Температура
гриль на среднем-сильном огне; внутренняя температура 160°F/71°C
06
Обжарьте кабачок и сладкий перец на гриле до полосок и мягкости.
