Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Грудка гуся на гриле с молодым картофелем и зелёной фасолью
Грудку гуся приправляют и готовят на гриле вместе с предварительно отваренным молодым картофелем и зелёной фасолью, пока мясо полностью не приготовится, а овощи не станут мягкими и не подрумянятся. Это простой вариант для ужина.
≈ 80 ккал/100 г · ≈ 142 ккал/порция
45 минСреднеФьюжн
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
замороженная грудка гуся, размороженная150 г
молодой картофель, разрезанный пополам100 г
зелёная фасоль, очищенная от кончиков70 г
оливковое масло5 мл
кошерная соль2,5 г
чесночный порошок0,8 г
Посуда и принадлежности
гриль или сковорода-гриль
небольшая кастрюля
кухонные щипцы
разделочная доска
поварской нож
термометр с мгновенным считыванием
Приготовление
01
Положите замороженную грудку гуся в герметичный пакет и разморозьте в холодной воде, один раз сменив воду.
Продукты
замороженная грудка гуся, размороженная — 150 г
Действие
разморозить
Время
30 мин
Температура
холодная вода
02
Отварите половинки картофеля в подсоленной воде почти до мягкости.
Продукты
молодой картофель, разрезанный пополам — 100 г; кошерная соль — 2,5 г
Действие
отварить
Время
8 мин
Температура
кипящая вода
03
Слейте воду с картофеля.
Продукты
молодой картофель, разрезанный пополам — 100 г
Действие
слить
Время
1 мин
Температура
горячее
04
Перемешайте картофель и зелёную фасоль с оливковым маслом, чесночным порошком и половиной соли.
Продукты
молодой картофель, разрезанный пополам — 100 г; зелёная фасоль, очищенная от кончиков — 70 г; оливковое масло — 5 мл; чесночный порошок — 0,8 г; кошерная соль — 2,5 г
Жарьте на гриле грудку гуся и овощи, переворачивая по необходимости, пока внутренняя температура грудки не достигнет 165°F/74°C, а овощи не подрумянятся и не станут мягкими.
Продукты
замороженная грудка гуся, размороженная — 150 г; молодой картофель, разрезанный пополам — 100 г; зелёная фасоль, очищенная от кончиков — 70 г
Действие
жарить на гриле
Время
10 мин
Температура
средне-сильный жар; внутренняя температура 165°F/74°C
08
Переложите грудку гуся и овощи на тарелку.
Продукты
замороженная грудка гуся, размороженная — 150 г; молодой картофель, разрезанный пополам — 100 г; зелёная фасоль, очищенная от кончиков — 70 г
Сохранённое изображение, если оно доступно