Описание рецепта
Яйца с овощами на сковороде
Быстрый завтрак на сковороде из яиц, овощей, сыра чеддер и помидора.
≈ 95 ккал/100 г · ≈ 94 ккал/порция
10 минЛегкоАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- крупные яйца37,5 г
- чёрный перец0,13 г
- сушёный орегано0,13 г
- тёртый сыр чеддер4,7 г
- растительное масло1,25 мл
- маленькая луковица, нарезанная12,5 г
- чеснок, нарезанный0,13 шт.
- смесь овощей30 г
- средний помидор, нарезанный ломтиками12,5 г
Посуда и принадлежности
- средняя миска
- средняя сковорода
- нож
- лопатка
- разделочная доска
Приготовление
- 01
Взбейте яйца с перцем, орегано и чеддером в миске.
- Продукты
- крупные яйца — 37,5 г; чёрный перец — 0,13 г; сушёный орегано — 0,13 г; тёртый сыр чеддер — 4,7 г
- Действие
- взбить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 02
Разогрейте масло в сковороде.
- Продукты
- растительное масло — 1,25 мл
- Действие
- разогреть
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь, около 150°C (300°F)
- 03
Готовьте лук, чеснок и овощную смесь до мягкости.
- Продукты
- маленькая луковица, нарезанная — 12,5 г; чеснок, нарезанный — 0,13 шт.; смесь овощей — 30 г
- Действие
- готовить
- Время
- 3 мин
- Температура
- средний огонь, около 150°C (300°F)
- 04
Вылейте яичную смесь на овощи.
- Продукты
- крупные яйца — 37,5 г; чёрный перец — 0,13 г; сушёный орегано — 0,13 г; тёртый сыр чеддер — 4,7 г
- Действие
- вылить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 05
Поднимайте края лопаткой, чтобы жидкая яичная смесь стекала вниз.
- Продукты
- крупные яйца — 37,5 г
- Действие
- поднять
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь, около 150°C (300°F)
- 06
Готовьте яйца до схватывания.
- Продукты
- крупные яйца — 37,5 г
- Действие
- готовить
- Время
- 6 мин
- Температура
- средний огонь, около 150°C (300°F)
- 07
Выложите сверху ломтики помидора.
- Продукты
- средний помидор, нарезанный ломтиками — 12,5 г
- Действие
- выложить сверху
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 08
Нарежьте яйца на сковороде дольками и подавайте горячими.
- Продукты
- крупные яйца — 37,5 г; средний помидор, нарезанный ломтиками — 12,5 г
- Действие
- нарезать и подать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
Рецепты-источники
Прямые ссылки на найденные страницы рецептов. Название блюда совпадает с названием указанного источника.
Veggie Skillet Eggs↗