Описание рецепта
Омлет с сыром
Простой сложенный омлет с начинкой из тёртого сыра чеддер.
≈ 170 ккал/100 г · ≈ 199 ккал/порция
10 минЛегкоАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- крупное яйцо2 яйца
- молоко10 мл
- сливочное масло7 г
- тёртый сыр чеддер28 г
Посуда и принадлежности
- сковорода
- миска
- венчик или вилка
- лопатка
Приготовление
- 01
Взбейте яйца с молоком до однородной смеси.
- Продукты
- крупное яйцо — 2 яйца; молоко — 10 мл
- Действие
- взбить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 02
Растопите сливочное масло на сковороде.
- Продукты
- сливочное масло — 7 г
- Действие
- растопить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь, около 175 °C (350 °F)
- 03
Готовьте яичную смесь, пока края не схватятся, подталкивая их внутрь, чтобы жидкое яйцо стекало вниз.
- Продукты
- крупное яйцо — 2 яйца; молоко — 10 мл
- Действие
- готовить
- Время
- 3 мин
- Температура
- средний огонь, около 175 °C (350 °F)
- 04
Выложите сыр на одну сторону почти готового омлета.
- Продукты
- тёртый сыр чеддер — 28 г
- Действие
- выложить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь, около 175 °C (350 °F)
- 05
Сложите половину без сыра поверх половины с сыром.
- Продукты
- тёртый сыр чеддер — 28 г
- Действие
- сложить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь, около 175 °C (350 °F)
- 06
Готовьте сложенный омлет до расплавления сыра.
- Продукты
- тёртый сыр чеддер — 28 г
- Действие
- готовить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь, около 175 °C (350 °F)
Рецепты-источники
Прямые ссылки на найденные страницы рецептов. Название блюда совпадает с названием указанного источника.
Cheese Omelet↗