Описание рецепта
Кольцевая выпечка с яблоком и мёдом
Небольшая кольцевая выпечка с начинкой из яблока, приготовленного с мёдом и сливочным маслом, сверху смазанная маслом.
≈ 200 ккал/100 г · ≈ 400 ккал/порция
55 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- Яблоко140 г
- Масло сливочное35 г
- Мёд25 г
- Тесто100 г
Посуда и принадлежности
- Небольшая кастрюля
- Противень
- Пергаментная бумага
- Нож
- Миска
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 200 °C.
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- Разогреть
- Время
- 8 мин
- Температура
- 200 °C
- 02
Растопите 15 г сливочного масла в кастрюле.
- Продукты
- Масло сливочное — 35 г
- Действие
- Растопить
- Время
- 2 мин
- Температура
- средний огонь
- 03
Потушите яблоко с мёдом и растопленным маслом.
- Продукты
- Яблоко — 140 г; Масло сливочное — 35 г; Мёд — 25 г
- Действие
- Потушить
- Время
- 7 мин
- Температура
- средний огонь
- 04
Сформируйте из теста небольшое кольцо на пергаменте.
- Продукты
- Тесто — 100 г
- Действие
- Сформировать
- Время
- 5 мин
- Температура
- комнатная температура
- 05
Выпекайте кольцо до подъёма и золотистого цвета.
- Продукты
- Тесто — 100 г
- Действие
- Выпекать
- Время
- 25 мин
- Температура
- 200 °C
- 06
Разрежьте кольцо горизонтально ножом.
- Продукты
- Тесто — 100 г
- Действие
- Разрезать
- Время
- 2 мин
- Температура
- тёплое
- 07
Наполните кольцо приготовленным яблоком.
- Продукты
- Яблоко — 140 г; Мёд — 25 г; Масло сливочное — 35 г
- Действие
- Наполнить
- Время
- 3 мин
- Температура
- тёплое
- 08
Смажьте верх оставшимся сливочным маслом.
- Продукты
- Масло сливочное — 35 г
- Действие
- Смазать
- Время
- 1 мин
- Температура
- растопленное
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
