Описание рецепта
Запеканка из макарон с творогом и яйцом
Несладкая запеканка из макарон с творогом и яйцом, уложенная на слой нарезанного лука и запечённая до полной готовности.
≈ 160 ккал/100 г · ≈ 417 ккал/порция
45 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- сухие макароны60 г
- творог100 г
- крупное яйцо1 шт.
- небольшая луковица, тонко нарезанная50 г
Посуда и принадлежности
- большая кастрюля
- жаропрочная форма для запекания
- миска для смешивания
- дуршлаг
- вилка
Приготовление
- 01
Отварите макароны в воде без соли до готовности
- Продукты
- сухие макароны — 60 г
- Действие
- отварить
- Время
- 5 мин
- Температура
- кипящая вода
- 02
откиньте их на дуршлаг
- Продукты
- сухие макароны — 60 г
- Действие
- отварить
- Время
- 5 мин
- Температура
- кипящая вода
- 03
Распределите нарезанный лук по дну жаропрочной формы.
- Продукты
- небольшая луковица, тонко нарезанная — 50 г
- Действие
- распределить
- Время
- 2 мин
- Температура
- комнатная температура
- 04
Взбейте яйцо с творогом в миске вилкой.
- Продукты
- крупное яйцо — 1 шт.; творог — 100 г
- Действие
- взбить
- Время
- 3 мин
- Температура
- комнатная температура
- 05
Вмешайте слитые макароны в творожную смесь.
- Продукты
- сухие макароны — 60 г; творог — 100 г; крупное яйцо — 1 шт.
- Действие
- вмешать
- Время
- 2 мин
- Температура
- комнатная температура
- 06
Вылейте смесь на лук в форме для запекания.
- Продукты
- сухие макароны — 60 г; творог — 100 г; крупное яйцо — 1 шт.; небольшая луковица, тонко нарезанная — 50 г
- Действие
- вылить
- Время
- 2 мин
- Температура
- комнатная температура
- 07
Запекайте блюдо при 200 °C, пока яйцо полностью не схватится, а температура в центре не достигнет 74 °C.
- Продукты
- сухие макароны — 60 г; творог — 100 г; крупное яйцо — 1 шт.; небольшая луковица, тонко нарезанная — 50 г
- Действие
- запекать
- Время
- 26 мин
- Температура
- 200 °C; центр яйца 74 °C
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
Сохранённое изображение, если оно доступно