EN RU

ГОТОВЬТЕ ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ

Ужин начинается в вашем холодильнике.

Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.

01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам

Загружаем рецепт из базы…

Ваша кухня

Добавьте продукты по фотографии или вручную.

⌁Перетащите сюда фото холодильникаВыберите фотографию продуктовили нажмите для выбора фото · большие изображения оптимизируются автоматическиИспользуйте камеру или выберите готовое фото · большие изображения оптимизируются автоматически

◉Сделать фото▣Выбрать из галереи

Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.

Желаемое блюдо Необязательно

Подтверждённые продукты

пастатоматышпинатчеснокпармезансливкияйцалуксыркартофельоливковое маслопаприка

12продуктов для подбора

Фильтры приготовления

Аллергии применяются как жёсткое исключение.

Максимальное времяДиетаСложностьПосудаНагревательИспользование продуктов

Доступно в тарифе «Шеф‑повар»Перейдите на тариф «Шеф‑повар», чтобы задавать кухню страны, вид блюда и время приёма пищи.

Исключить аллергены

Попробуйте один подбор без регистрации по правилам Free. Зарегистрируйтесь, чтобы продолжить: 7 дней бесплатно.

Лучшие варианты

0 подходящих рецепта

Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.

Безопасность на кухне

AI-рекомендации могут ошибаться. Самостоятельно проверяйте этикетки, свежесть, аллергены и безопасную внутреннюю температуру.

KitchenFridge

Готовьте из того, что уже есть на кухне. Подбирайте рецепты по продуктам, сохраняйте любимые блюда и готовьте шаг за шагом.

Информация

О проекте Поддержка Помощь Конфиденциальность Пользовательское соглашение Политика возврата

Контакты

Вопрос, предложение или ошибка? Отправьте сообщение команде Kitchen Fridge.

Рецепты и изображения создаются автоматически и не заменяют рекомендации по пищевой безопасности.

Готовьте с удовольствием.

Kitchen Fridge

ИмяЭлектронная почта

ТемаСообщениеДо 5 000 символов

Website

Имя, почта и текст сохраняются на сайте и доступны администраторам. Не отправляйте пароли и данные банковских карт. Конфиденциальность

Согласен на обработку указанных данных для рассмотрения обращения.

Создаём изображение именно для этого рецепта… Фаршированные сладкие перцы с фузилли, братвурстом и буйволиной моцареллой

Сохранённое изображение, если оно доступно

Описание рецепта

Фаршированные сладкие перцы с фузилли, братвурстом и буйволиной моцареллой

Name: Фаршированные сладкие перцы с фузилли, братвурстом и буйволиной моцареллой
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Фьюжн
Ingredients: 70 г фузилли; 80 г моцарелла из буйволиного молока; 100 г свежая братвурст; 300 г крупные сладкие перцы; 75 г жёлтый репчатый лук; 120 г измельчённые помидоры; 15 г пармезан; 15 мл оливковое масло; 0,5 шт. зубчик чеснока; 1 г сушёный базилик; 0,3 г чёрный перец; 1,5 г соль

EN RU

Половинки сладкого перца наполняют фузилли в томатном соусе и приготовленным братвурстом, покрывают буйволиной моцареллой и пармезаном и запекают до мягкости.

≈ 125 ккал/100 г · ≈ 874 ккал/порция

55 минСреднеФьюжн

Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур

Ингредиенты

Количество человек

Единицы

Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.

фузилли70 г
моцарелла из буйволиного молока80 г
свежая братвурст100 г
крупные сладкие перцы300 г
жёлтый репчатый лук75 г
измельчённые помидоры120 г
пармезан15 г
оливковое масло15 мл
зубчик чеснока0,5 шт.
сушёный базилик1 г
чёрный перец0,3 г
соль1,5 г

Посуда и принадлежности

большая кастрюля
форма для запекания
сковорода
дуршлаг
нож
разделочная доска
ложка

Приготовление

01
Разогрейте духовку до 400°F/200°C.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
разогреть
Время
8 мин
Температура
400°F/200°C
02
Отварите фузилли в подсоленной воде до готовности.
Продукты
фузилли — 70 г; соль — 1,5 г
Действие
варить
Время
10 мин
Температура
кипящая вода
03
Слейте фузилли через дуршлаг.
Продукты
фузилли — 70 г
Действие
слить
Время
1 мин
Температура
горячее
04
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Продукты
оливковое масло — 15 мл
Действие
разогревать
Время
2 мин
Температура
средний огонь
05
Готовьте целую свежую братвурст, пока внутри не будет 160°F/71°C.
Продукты
свежая братвурст — 100 г
Действие
готовить
Время
12 мин
Температура
внутренняя температура 160°F/71°C
06
Нарежьте готовую братвурст небольшими кружочками.
Продукты
свежая братвурст — 100 г
Действие
нарезать
Время
2 мин
Температура
тёплое
07
Обжарьте лук и чеснок в сковороде.
Продукты
жёлтый репчатый лук — 75 г; зубчик чеснока — 0,5 шт.
Действие
обжаривать
Время
4 мин
Температура
средний огонь
08
Добавьте измельчённые помидоры, базилик, перец и соль в сковороду и перемешайте.
Продукты
измельчённые помидоры — 120 г; сушёный базилик — 1 г; чёрный перец — 0,3 г; соль — 1,5 г
Действие
перемешать
Время
3 мин
Температура
лёгкое кипение
09
Перемешайте фузилли и братвурст с томатной смесью.
Продукты
фузилли — 70 г; свежая братвурст — 100 г; измельчённые помидоры — 120 г
Действие
перемешать
Время
2 мин
Температура
горячее
10
Наполните половинки перца пастой с начинкой.
Продукты
крупные сладкие перцы — 300 г; фузилли — 70 г; свежая братвурст — 100 г
Действие
наполнить
Время
3 мин
Температура
комнатная температура
11
Переложите фаршированные перцы в форму для запекания.
Продукты
крупные сладкие перцы — 300 г
Действие
поместить
Время
1 мин
Температура
комнатная температура
12
Запекайте перцы до мягкости.
Продукты
крупные сладкие перцы — 300 г
Действие
запекать
Время
10 мин
Температура
400°F/200°C
13
Посыпьте перцы моцареллой из буйволиного молока и пармезаном.
Продукты
моцарелла из буйволиного молока — 80 г; пармезан — 15 г
Действие
покрыть сверху
Время
1 мин
Температура
горячее
14
Запекайте перцы, пока сыр не расплавится, а начинка не достигнет 165°F/74°C.
Продукты
моцарелла из буйволиного молока — 80 г; пармезан — 15 г
Действие
запекать
Время
5 мин
Температура
400°F/200°C; начинка 165°F/74°C

Рецепты-источники

Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.

Оцените рецепт