Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Густое рагу со спагетти, белой фасолью и сливочно-томатным соусом
Разломанные спагетти тушатся с измельчёнными помидорами, кабачком, белой фасолью, сливками, чесноком и тёртым сыром, пока смесь не станет густой, мягкой и удобной для подачи ложкой.
≈ 91 ккал/100 г · ≈ 814 ккал/порция
38 минЛегкоФьюжн
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
сухие спагетти, разломанные пополам80 г
измельчённые помидоры150 г
измельчённый чеснок8 шт.
мелко натёртый пармезан15 г
жирные сливки50 мл
тёртый выдержанный Parmigiano Reggiano20 г
готовая белая фасоль, без жидкости120 г
кабачок, нарезанный кубиками100 г
вода350 мл
оливковое масло5 г
соль1 г
чёрный перец0,5 г
Посуда и принадлежности
Тяжёлая кастрюля или жаровня
Поварской нож
Разделочная доска
Половник
Приготовление
01
Разогрейте оливковое масло в тяжёлой кастрюле на среднем огне.
Продукты
оливковое масло — 5 г
Действие
Разогреть
Время
2 мин
Температура
Средний огонь
02
Готовьте кабачок, пока его края не станут мягкими.
Продукты
кабачок, нарезанный кубиками — 100 г
Действие
Обжарить
Время
4 мин
Температура
Средний огонь
03
Добавьте чеснок и чёрный перец
Продукты
измельчённый чеснок — 8 шт.; чёрный перец — 0,5 г
Действие
Перемешать
Время
1 мин
Температура
Средний огонь
04
недолго перемешайте
Продукты
измельчённый чеснок — 8 шт.; чёрный перец — 0,5 г
Действие
Перемешать
Время
1 мин
Температура
Средний огонь
05
Влейте измельчённые помидоры и воду
Продукты
измельчённые помидоры — 150 г; вода — 350 мл; соль — 1 г; сухие спагетти, разломанные пополам — 80 г
Действие
Добавить
Время
1 мин
Температура
Средний огонь
06
добавьте соль и разломанные спагетти
Продукты
измельчённые помидоры — 150 г; вода — 350 мл; соль — 1 г; сухие спагетти, разломанные пополам — 80 г
Действие
Добавить
Время
1 мин
Температура
Средний огонь
07
Тушите до почти полной готовности спагетти, часто перемешивая, чтобы они не прилипали.
Продукты
сухие спагетти, разломанные пополам — 80 г
Действие
Тушить
Время
14 мин
Температура
Слабое кипение
08
Добавьте белую фасоль и жирные сливки
Продукты
готовая белая фасоль, без жидкости — 120 г; жирные сливки — 50 мл
Действие
Прогреть
Время
3 мин
Температура
Слабый огонь
09
прогрейте до горячего состояния фасоли
Продукты
готовая белая фасоль, без жидкости — 120 г; жирные сливки — 50 мл
Действие
Прогреть
Время
3 мин
Температура
Слабый огонь
10
Вмешайте пармезан и тёртый выдержанный Parmigiano Reggiano до загустения рагу.
Сохранённое изображение, если оно доступно