Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Хэш из фузилли и моцареллы из буйволиного молока со свежим братвурстом и кабачком
Хэш на одной сковороде из фузилли, подрумяненного приготовленного свежего братвурста, кабачка, лука, пармезана и размягчённых шариков моцареллы из буйволиного молока.
≈ 150 ккал/100 г · ≈ 510 ккал/порция
35 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
сухие фузилли из яичного теста на твёрдых сортах пшеницы70 г
свежая колбаска братвурст, звеном85 г
свежая моцарелла из буйволиного молока, шарики35 г
мелко натёртый пармезан15 г
небольшой кабачок, нарезанный кубиками150 г
жёлтый репчатый лук, нарезанный кубиками75 г
оливковое масло15 мл
кошерная соль1,5 г
копчёная паприка0,5 г
Посуда и принадлежности
большая кастрюля
дуршлаг
сковорода диаметром 30 см
деревянная ложка
кухонные щипцы
Приготовление
01
Отварите фузилли в подсоленной воде до состояния al dente, следуя времени на упаковке.
Продукты
сухие фузилли из яичного теста на твёрдых сортах пшеницы — 70 г; кошерная соль — 1,5 г
Действие
Отварить
Время
10 мин
Температура
кипящая вода
02
Откиньте фузилли на дуршлаг.
Продукты
сухие фузилли из яичного теста на твёрдых сортах пшеницы — 70 г
Действие
Слить воду
Время
1 мин
Температура
горячие
03
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Продукты
оливковое масло — 15 мл
Действие
Разогреть
Время
2 мин
Температура
средний огонь
04
Готовьте звено свежего братвурста, переворачивая, пока температура в центре не достигнет 71°C, около 9 минут.
