Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Яичный пирог с пастой и творогом на сковороде
Порционный несладкий яичный пирог с мягкой основой из пасты, творожной начинкой и размягчённым луком, приготовленный под крышкой на плите до полной готовности.
≈ 56 ккал/100 г · ≈ 438 ккал/порция
40 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
паста60 г
творог120 г
яйцо50 г
репчатый лук50 г
вода500 мл
соль3 г
Посуда и принадлежности
антипригарная сковорода диаметром 25 см с крышкой
средняя кастрюля
миска для смешивания
вилка
лопатка
Приготовление
01
Доведите воду до кипения в кастрюле.
Продукты
вода — 500 мл
Действие
кипятить
Время
6 мин
Температура
кипение
02
Посолите кипящую воду.
Продукты
соль — 3 г
Действие
солить
Время
1 мин
Температура
кипение
03
Отварите пасту до состояния аль денте.
Продукты
паста — 60 г
Действие
варить
Время
8 мин
Температура
кипение
04
Откиньте пасту на дуршлаг.
Продукты
паста — 60 г
Действие
откинуть
Время
1 мин
Температура
горячая
05
Выложите лук в сковороду на среднем огне.
Продукты
репчатый лук — 50 г
Действие
выложить
Время
1 мин
Температура
средний огонь, около 175 °C
06
Размягчите лук до прозрачности.
Продукты
репчатый лук — 50 г
Действие
размягчить
Время
5 мин
Температура
средний огонь, около 175 °C
07
Взбейте творог, яйцо и оставшуюся соль в миске.
Продукты
творог — 120 г; яйцо — 50 г; соль — 3 г
Действие
взбить
Время
2 мин
Температура
комнатная температура
08
Распределите пасту поверх лука ровным слоем.
Продукты
паста — 60 г; репчатый лук — 50 г
Действие
прижать
Время
2 мин
Температура
средний огонь, около 175 °C
09
Вылейте творожную смесь на пасту.
Продукты
творог — 120 г; яйцо — 50 г
Действие
вылить
Время
1 мин
Температура
средний огонь, около 175 °C
10
Накройте сковороду крышкой.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
накрыть
Время
1 мин
Температура
средний огонь, около 175 °C
11
Готовьте пирог, пока температура в центре не достигнет 74 °C и яйцо не застынет.
