ГОТОВЬТЕ ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ
Ужин начинается в вашем холодильнике.
Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Описание рецепта
Фриттата со спагетти и шпинатом
Быстрая фриттата на плите с вермишелью, шпинатом, луком, яйцами, пармезаном и оливковым маслом. Сначала отваривают пасту, затем смешивают её с яичной массой и готовят с переворачиванием в сковороде с наклонными бортиками.
≈ 247 ккал/100 г · ≈ 310 ккал/порция
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- спагетти-вермишель45,4 г
- оливковое масло для пасты4,7 мл
- оливковое масло для обжаривания0,95 мл
- нарезанный лук20 г
- молодой шпинат, крупно нарезанный22,7 г
- крупные яйца0,4 шт.
- сыр пармезан10 г
- соль0,6 г
- чёрный перец, по вкусу0,1 г
- оливковое масло для сковороды0,95 мл
- оливковое масло для переворачивания0,95 мл
Посуда и принадлежности
- большая кастрюля
- дуршлаг
- большая миска для смешивания
- небольшая миска
- сковорода с наклонными бортиками
- две вилки
- венчик
- две столовые тарелки
- крышка
Приготовление
- 01
Разломите спагетти пополам.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г
- Действие
- разломать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 02
Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке, примерно 3 минуты для вермишели.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г
- Действие
- отварить
- Время
- 3 мин
- Температура
- кипящая вода, 100 °C (212 °F)
- 03
Слейте воду со спагетти.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г
- Действие
- слить воду
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 04
Перемешайте слитые спагетти с оливковым маслом для пасты двумя вилками.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г; оливковое масло для пасты — 4,7 мл
- Действие
- перемешать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 05
Обжарьте лук в масле для обжаривания до золотистого цвета.
- Продукты
- нарезанный лук — 20 г; оливковое масло для пасты — 0,95 мл
- Действие
- обжарить
- Время
- 2 мин
- Температура
- средне-высокий нагрев, около 190 °C (375 °F)
- 06
Приготовьте шпинат вместе с луком.
- Продукты
- молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г
- Действие
- приготовить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средне-высокий нагрев, около 190 °C (375 °F)
- 07
Смешайте шпинатную смесь со спагетти двумя вилками.
- Продукты
- молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г; нарезанный лук — 20 г; спагетти-вермишель — 45,4 г
- Действие
- смешать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 08
Взбейте яйца, пармезан, соль и перец в небольшой миске.
- Продукты
- крупные яйца — 0,4 шт.; сыр пармезан — 10 г; соль — 0,6 г; чёрный перец, по вкусу — 0,1 г
- Действие
- взбить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 09
Перемешайте яичную смесь со спагетти двумя вилками.
- Продукты
- крупные яйца — 0,4 шт.; сыр пармезан — 10 г; соль — 0,6 г; чёрный перец, по вкусу — 0,1 г; спагетти-вермишель — 45,4 г; молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г; нарезанный лук — 20 г
- Действие
- перемешать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 10
Разогрейте масло для сковороды в той же сковороде и распределите его по поверхности.
- Продукты
- оливковое масло для пасты — 0,95 мл
- Действие
- разогреть
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний нагрев, около 175 °C (350 °F)
- 11
Равномерно распределите смесь со спагетти по сковороде.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г; молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г; нарезанный лук — 20 г; крупные яйца — 0,4 шт.; сыр пармезан — 10 г
- Действие
- распределить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний нагрев, около 175 °C (350 °F)
- 12
Накройте сковороду и готовьте фриттату, не перемешивая.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г; молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г; нарезанный лук — 20 г; крупные яйца — 0,4 шт.; сыр пармезан — 10 г
- Действие
- готовить
- Время
- 3 мин
- Температура
- средний нагрев, около 175 °C (350 °F)
- 13
Сдвиньте фриттату на столовую тарелку.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г; молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г; нарезанный лук — 20 г; крупные яйца — 0,4 шт.; сыр пармезан — 10 г
- Действие
- сдвинуть
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 14
Накройте фриттату второй столовой тарелкой.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г; молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г; нарезанный лук — 20 г; крупные яйца — 0,4 шт.; сыр пармезан — 10 г
- Действие
- накрыть
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 15
Переверните тарелки, чтобы перевернуть фриттату.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г; молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г; нарезанный лук — 20 г; крупные яйца — 0,4 шт.; сыр пармезан — 10 г
- Действие
- перевернуть
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 16
Распределите масло для переворачивания по сковороде.
- Продукты
- оливковое масло для пасты — 0,95 мл
- Действие
- распределить вращательным движением
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний нагрев, около 175 °C (350 °F)
- 17
Сдвиньте фриттату обратно в сковороду.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г; молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г; нарезанный лук — 20 г; крупные яйца — 0,4 шт.; сыр пармезан — 10 г
- Действие
- вернуть
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний нагрев, около 175 °C (350 °F)
- 18
Накройте сковороду и приготовьте вторую сторону.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г; молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г; нарезанный лук — 20 г; крупные яйца — 0,4 шт.; сыр пармезан — 10 г
- Действие
- готовить
- Время
- 3 мин
- Температура
- средний нагрев, около 175 °C (350 °F)
- 19
Сразу подайте фриттату.
- Продукты
- спагетти-вермишель — 45,4 г; молодой шпинат, крупно нарезанный — 22,7 г; нарезанный лук — 20 г; крупные яйца — 0,4 шт.; сыр пармезан — 10 г
- Действие
- подать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
Рецепты-источники
Прямые ссылки на найденные страницы рецептов. Название блюда совпадает с названием указанного источника.
Spaghetti Frittata with Spinach↗