Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Картофельно-морковный хаш с яйцом и бурратой на завтрак
Хаш из картофеля и тертой моркови с луком, чили и кумином, обжаренный до хрустящих краев и поданный с приготовленным яйцом, бурратой и сливочным лаймово-йогуртовым соусом.
≈ 95 ккал/100 г · ≈ 353 ккал/порция
35 минЛегкоФьюжн
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
сырой картофель, очищенный и нарезанный кубиками150 г
сырая морковь, натертая60 г
репчатый лук, нарезанный полосками35 г
красный перец чили, тонко нарезанный12 г
крупное яйцо1 шт.
буррата60 г
сок лайма20 мл
оливковое масло12 мл
натуральный цельномолочный йогурт30 г
соль1 г
молотый кумин0,5 г
Посуда и принадлежности
антипригарная сковорода диаметром 25 см
небольшая кастрюля
миска для смешивания
лопатка
вилка
нож
Приготовление
01
Отварите нарезанный картофель до мягкости
Продукты
сырой картофель, очищенный и нарезанный кубиками — 150 г
Действие
отварить
Время
4 мин
Температура
кипящая вода
02
слейте воду
Продукты
сырой картофель, очищенный и нарезанный кубиками — 150 г
Действие
отварить
Время
4 мин
Температура
кипящая вода
03
Разогрейте оливковое масло в сковороде.
Продукты
оливковое масло — 12 мл
Действие
разогреть
Время
1 мин
Температура
средне-сильный огонь
04
Обжарьте картофель, лук, морковь, чили, соль и кумин до румяной корочки и хрустящих краев.
Сохранённое изображение, если оно доступно