Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Фузилли с братвурстом, кабачком и моцареллой из буйволиного молока на сковороде
Блюдо на одной сковороде с подрумяненным и полностью приготовленным свежим братвурстом, нежным кабачком, помидорами, фузилли и свежей моцареллой из буйволиного молока, добавленной в конце.
≈ 175 ккал/100 г · ≈ 749 ккал/порция
35 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Фузилли70 г
Моцарелла из молока буйволицы60 г
Свежая братвурст100 г
Кабачок, нарезанный кубиками120 г
Помидоры черри, разрезанные пополам120 г
Оливковое масло15 мл
Чеснок, измельчённый1,5 г
Кошерная соль1,5 г
Чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
Антипригарная сковорода диаметром 30 см
Большая кастрюля
Дуршлаг
Деревянная ложка
Кулинарный термометр с мгновенным считыванием
Приготовление
01
Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения.
Продукты
Кошерная соль — 1,5 г
Действие
кипятить
Время
8 мин
Температура
кипение
02
Отварите фузилли до состояния аль денте согласно времени на упаковке
Продукты
Фузилли — 70 г
Действие
отварить и слить
Время
5 мин
Температура
кипящая вода
03
слейте воду
Продукты
Фузилли — 70 г
Действие
отварить и слить
Время
5 мин
Температура
кипящая вода
04
Разогрейте оливковое масло в сковороде диаметром 30 см на среднем огне.
Продукты
Оливковое масло — 15 мл
Действие
разогреть
Время
2 мин
Температура
средний огонь
05
Обжарьте звено свежей братвурст, переворачивая, пока внутри не будет 71 °C
Продукты
Свежая братвурст — 100 г
Действие
обжарить и переложить
Время
5 мин
Температура
внутренняя температура 71 °C
06
переложите на тарелку
Продукты
Свежая братвурст — 100 г
Действие
обжарить и переложить
Время
5 мин
Температура
внутренняя температура 71 °C
07
Готовьте кабачок, помидоры, чеснок, соль и перец в сковороде до мягкости овощей.
