Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Стейк портерхаус из говядины, приготовленный на гриле в двух температурных зонах, со спаржей и лимоном
Стейк портерхаус из говядины на кости готовится сначала на непрямом, а затем на прямом сильном жаре и подаётся с приготовленной на гриле спаржей с лимоном.
≈ 160 ккал/100 г · ≈ 1 060 ккал/порция
48 минСреднеАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
стейк из говядины портерхаус400 г · 1 стейк на кости толщиной около 4 см
спаржа, с обрезанными концами180 г
оливковое масло первого холодного отжима15 мл
кошерная соль5 г
свежемолотый чёрный перец1 г
лимон60 г
измельчённый чеснок3 г
Посуда и принадлежности
Гриль с двумя температурными зонами
Термометр с мгновенным считыванием
Щипцы
Небольшая миска
Разделочная доска
Приготовление
01
Промокните стейк из говядины портерхаус бумажными полотенцами.
Продукты
steak — 400 г · 1 стейк на кости толщиной около 4 см
Действие
Промокнуть насухо
Время
2 мин
Температура
Комнатная температура
02
Смешайте в небольшой миске половину оливкового масла, половину соли, чёрный перец, лимонную цедру и чеснок.
