Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Стейк из говядины портерхаус на гриле с доведением на непрямом жаре и стручковой фасолью с травами
Стейк из говядины портерхаус на кости сначала обжаривается на прямом жаре, затем доводится на непрямом жаре гриля и подаётся с горячей стручковой фасолью с травами.
≈ 168 ккал/100 г · ≈ 918 ккал/порция
45 минСреднеАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
стейк из говядины портерхаус340 г · 1 стейк на кости толщиной около 3 см
стручковая фасоль180 г
оливковое масло15 мл
чеснок2 шт.
сушёный розмарин1 г
кошерная соль2 г
цедра лимона2 г
Посуда и принадлежности
Гриль с крышкой
Мгновенно считывающий термометр для мяса
Жаропрочная форма для гриля
Щипцы
Разделочная доска
Приготовление
01
Промокните стейк из говядины портерхаус бумажными полотенцами.
Продукты
стейк из говядины портерхаус — 340 г · 1 стейк на кости толщиной около 3 см
Действие
Промокнуть насухо
Время
2 мин
Температура
Комнатная температура
02
Покройте стейк 5 мл оливкового масла и половиной кошерной соли.
Продукты
стейк из говядины портерхаус — 340 г · 1 стейк на кости толщиной около 3 см; оливковое масло — 15 мл; кошерная соль — 2 г
Действие
Покрыть
Время
2 мин
Температура
Комнатная температура
03
Перемешайте стручковую фасоль в форме для гриля с оставшимся оливковым маслом, чесноком, розмарином, оставшейся солью и цедрой лимона.
