Описание рецепта
Слоёная лепёшка с яблоком и мёдом
Тонкий круг теста складывают вокруг мягких яблочных ломтиков с мёдом и подрумянивают на сливочном масле на плите.
≈ 146 ккал/100 г · ≈ 227 ккал/порция
25 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- яблоко120 г
- сливочное масло14 г
- мёд21 г
- обычное тесто100 г
Посуда и принадлежности
- антипригарная сковорода
- разделочная доска
- поварской нож
- лопатка
- скалка
Приготовление
- 01
Тонко нарежьте яблоко на разделочной доске.
- Продукты
- яблоко — 120 г
- Действие
- Нарезать
- Время
- 3 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 02
Раскатайте тесто в тонкий круг скалкой.
- Продукты
- обычное тесто — 100 г
- Действие
- Раскатать
- Время
- 3 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 03
Растопите половину масла в сковороде на среднем огне.
- Продукты
- сливочное масло — 14 г
- Действие
- Растопить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Средний огонь
- 04
Готовьте яблочные ломтики в сковороде до лёгкого размягчения.
- Продукты
- яблоко — 120 г
- Действие
- Готовить
- Время
- 4 мин
- Температура
- Средний огонь
- 05
Полейте яблоки мёдом.
- Продукты
- мёд — 21 г
- Действие
- Полить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Средний огонь
- 06
Накройте яблоки кругом теста.
- Продукты
- обычное тесто — 100 г
- Действие
- Накрыть
- Время
- 1 мин
- Температура
- Средний огонь
- 07
Готовьте тесто до золотистого цвета снизу.
- Продукты
- обычное тесто — 100 г
- Действие
- Готовить
- Время
- 5 мин
- Температура
- Средне-слабый огонь
- 08
Сложите круг пополам лопаткой.
- Продукты
- обычное тесто — 100 г; яблоко — 120 г
- Действие
- Сложить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Средне-слабый огонь
- 09
Готовьте сложенное тесто в оставшемся масле до хрустящей корочки.
- Продукты
- сливочное масло — 14 г; обычное тесто — 100 г
- Действие
- Подрумянить
- Время
- 6 мин
- Температура
- Средне-слабый огонь
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
Сохранённое изображение, если оно доступно