Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Порционный пикантный заварной венок со сладким луком и сливочным сыром
Порционный запечённый венок из заварного теста с начинкой из сливочного сыра и небольшого количества конфитюра из сладкого лука. Форма венка переосмысливает «Пари-Брест» в пикантном варианте.
≈ 275 ккал/100 г · ≈ 805 ккал/порция
55 минСреднеФранцузская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Несолёное сливочное масло14 г
Жёлтый лук, мелко нарезанный35 г
Сахар-песок12 г
Вода8 мл
Цельное молоко60 мл
Несолёное сливочное масло28 г
Пшеничная мука общего назначения32 г
Крупное взбитое яйцо50 г
Сливочный сыр45 г
Сахарная пудра8 г
Мелкая соль0,5 г
Посуда и принадлежности
Небольшая кастрюля
Миска для смешивания
Венчик
Кондитерский мешок
Противень
Пергаментная бумага
Духовка
Приготовление
01
Растопите масло в кастрюле на среднем огне.
Продукты
Несолёное сливочное масло — 14 г
Действие
Растопить
Время
1 мин
Температура
Средний огонь
02
Готовьте лук, сахар, воду и соль до мягкости и блеска.
Продукты
Жёлтый лук, мелко нарезанный — 35 г; Сахар-песок — 12 г; Вода — 8 мл; Мелкая соль — 0,5 г
Действие
Готовить
Время
12 мин
Температура
Слабый огонь
03
Нагрейте молоко и оставшееся масло до появления пара.
