Описание рецепта
Яблочная выпечка из теста на сковороде
Порционная выпечка из теста, приготовленная на сковороде, с мягким яблоком, сливочным маслом и мёдом.
≈ 149 ккал/100 г · ≈ 282 ккал/порция
35 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- яблоко150 г
- сливочное масло20 г
- мёд20 г
- пресное тесто120 г
Посуда и принадлежности
- Антипригарная сковорода диаметром 25 см
- Разделочная доска
- Поварской нож
- Скалка
- Лопатка
- Небольшая миска
Приготовление
- 01
Растопите 10 г масла в сковороде на среднем огне.
- Продукты
- сливочное масло — 20 г
- Действие
- Растопить
- Время
- 2 мин
- Температура
- средний огонь
- 02
Выложите ломтики яблока в сковороду.
- Продукты
- яблоко — 150 г
- Действие
- Выложить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь
- 03
Полейте яблоки половиной мёда.
- Продукты
- мёд — 20 г
- Действие
- Полить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь
- 04
Раскатайте тесто в круг диаметром 23 см.
- Продукты
- пресное тесто — 120 г
- Действие
- Раскатать
- Время
- 5 мин
- Температура
- комнатная температура
- 05
Накройте яблоки тестом и прижмите края.
- Продукты
- пресное тесто — 120 г
- Действие
- Накрыть
- Время
- 2 мин
- Температура
- средний огонь
- 06
Готовьте блин под крышкой до золотистой нижней стороны и мягкости яблока.
- Продукты
- яблоко — 150 г; пресное тесто — 120 г
- Действие
- Готовить
- Время
- 12 мин
- Температура
- слабый-средний огонь
- 07
Переверните блин лопаткой.
- Продукты
- пресное тесто — 120 г
- Действие
- Перевернуть
- Время
- 1 мин
- Температура
- слабый-средний огонь
- 08
Поджарьте вторую сторону на оставшемся масле.
- Продукты
- сливочное масло — 20 г
- Действие
- Подрумянить
- Время
- 7 мин
- Температура
- слабый-средний огонь
- 09
Полейте блин оставшимся мёдом.
- Продукты
- мёд — 20 г
- Действие
- Полить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
