Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Пикантные голубцы с чечевицей и брусникой
Мягкие капустные листья скрывают пикантную начинку из готовой чечевицы, овсяных хлопьев, лука и спелой брусники. Голубцы тушатся в овощном бульоне до мягкости и подходят для простого вегетарианского ужина с лёгкой кислинкой.
≈ 99 ккал/100 г · ≈ 456 ккал/порция
45 минСреднеВосточноевропейская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
листья белокочанной капусты180 г
готовая чечевица150 г
спелая брусника40 г
жёлтый лук, мелко нарезанный50 г
овсяные хлопья30 г
оливковое масло10 мл
овощной бульон120 мл
соль1 г
молотый чёрный перец0,5 г
Посуда и принадлежности
большая кастрюля
сковорода
форма для запекания
Приготовление
01
Доведите воду в большой кастрюле до кипения.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
довести до кипения
Время
5 мин
Температура
кипение
02
Бланшируйте капустные листья в кипящей воде около 2 минут до мягкости
Продукты
листья белокочанной капусты — 180 г
Действие
бланшировать
Время
2 мин
Температура
кипящая вода
03
выньте их щипцами
Продукты
листья белокочанной капусты — 180 г
Действие
бланшировать
Время
2 мин
Температура
кипящая вода
04
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Продукты
оливковое масло — 10 мл
Действие
разогреть
Время
1 мин
Температура
средний огонь
05
Обжаривайте нарезанный лук в масле около 4 минут до прозрачности.
