Описание рецепта
Запечённый шпинат
Пикантная запеканка из шпината с яйцами, сливочным сыром, чеддером, приправленными панировочными сухарями и мускатным орехом.
≈ 244 ккал/100 г · ≈ 312 ккал/порция
40 минЛегкоАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- крупное яйцо0,75 шт.
- приправленные панировочные сухари15 г
- размягчённый сливочный сыр11,25 г
- соль0,3 г
- молотый мускатный орех0,08 г
- замороженный шпинат, размороженный и отжатый56,7 г
- сливки с молоком (half-and-half)44 мл
- тёртый сыр чеддер28,3 г
- сливочное масло, для смазывания3 г
Посуда и принадлежности
- стеклянная форма для пирога диаметром 23 см
- миска для смешивания
- мерные чашки и ложки
- силиконовая лопатка или деревянная ложка
- духовка
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 400 °F (200 °C).
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- разогреть
- Время
- 10 мин
- Температура
- 400 °F (200 °C)
- 02
Смажьте стеклянную форму сливочным маслом.
- Продукты
- сливочное масло, для смазывания — 3 г
- Действие
- смазать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 03
Соедините в миске яйцо, панировочные сухари, сливочный сыр, соль и мускатный орех.
- Продукты
- крупное яйцо — 0,75 шт.; приправленные панировочные сухари — 15 г; размягчённый сливочный сыр — 11,25 г; соль — 0,3 г; молотый мускатный орех — 0,08 г
- Действие
- соединить
- Время
- 2 мин
- Температура
- без нагрева
- 04
Вмешайте шпинат, сливки с молоком и чеддер.
- Продукты
- замороженный шпинат, размороженный и отжатый — 56,7 г; сливки с молоком (half-and-half) — 44 мл; тёртый сыр чеддер — 28,3 г
- Действие
- перемешать
- Время
- 2 мин
- Температура
- без нагрева
- 05
Переложите шпинатную смесь в форму.
- Продукты
- замороженный шпинат, размороженный и отжатый — 56,7 г; сливки с молоком (half-and-half) — 44 мл; тёртый сыр чеддер — 28,3 г; крупное яйцо — 0,75 шт.; приправленные панировочные сухари — 15 г; размягчённый сливочный сыр — 11,25 г; соль — 0,3 г; молотый мускатный орех — 0,08 г
- Действие
- переложить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 06
Запекайте запеканку до схватывания и лёгкого подъёма.
- Продукты
- замороженный шпинат, размороженный и отжатый — 56,7 г; крупное яйцо — 0,75 шт.; тёртый сыр чеддер — 28,3 г
- Действие
- запекать
- Время
- 23 мин
- Температура
- 400 °F (200 °C)
Рецепты-источники
Прямые ссылки на найденные страницы рецептов. Название блюда совпадает с названием указанного источника.
Baked Spinach↗